Pot au feu de canard sauce à la crème de raifort

Effeuillée de canard confit sur salade chaude

Pot au feu de cuisse de canard, genièvre de houlle et chicorée

Escalope de poulet à la crème fraîche au wok

Magret de canard à la crème de speculoos

Velouté de potimarron à la crème fouettée

Magret de canard cuit au sel et beurre à la sauce tabasco chipote

Escalopes de foie gras poêlées sauce aux framboises

Feuilletés de cagouilles à la crème de roquefort

Suprêmes de chapon dorés à la poêle et à la sauce estragon

Purée de potiron à la crème

Bouchées de chou farci au confit de canard et au foie gras

Le pot au feu de cochon aux épices et son verre de bouillon

Crumble de potiron au saumon fumé

Soupe de potiron aux éclats de châtaignes

Crevettes à la sauce piquante maison

Feuilleté de saumon sauce à la crème et aux quatre herbes

Petite cocotte de purée endive-potiron sur lit de saumon fumé

Sauce à la crème aigre

Croquette de pommes de terre au pot au feu

Pavé de truite à la crème de moutarde

Dip crémeux au potiron

Sauce au poivre maison

Risotto aux cèpes sauce au foie gras

Crème de chou-fleur chaude aux copeaux de foie gras

Filet de bœuf poché avec poireaux et sauce au raifort