Terrine de filet de cabillaud sauvage d'Alaska pressé à la citronnelle, mesclun aux œufs de saumon sauvage

Pâté en croûte de saumon

Terrine aux deux saumons et sa sauce ciboulette

Saumon boucané à l'amérindienne sauce beurre blanc au vinaigre d'érable et œufs de truites

Verrine saumon ciboulette, tartare d'avocat et sa tuile de pain aux céréales

Saumon à la moutarde

Terrine de foie gras poêlé, mangue, jambon de Bayonne et gelée de sauternes au poivre de Timut

Terrine de saumon surprise

Terrine norvégienne au saumon et fenouil

Feuilleté de saumon à la fondue de poireaux, crème à l'estragon et curcumin

Tartines au saumon fumé, avocat mariné au citron vert et crevettes persillées

Terrine au saumon et au crabe

Terrine de saumon

Verrines au saumon fumé crème citron au piment d

Gravlax de saumon aux agrumes

Terrine au saumon

Terrine aux deux saumons

Verrine chèvre/magret de canard avec crumble à la noisette

Rillette de saumon au boursin ail et fine herbe

Saumon d'Alaska grillé à la béarnaise

Filet de saumon en croûte d'arachide

Verrine fraîcheur saumon fumé, Tartare et concombre

Verrine de fromage fouetté madame loïk saumon ciboulette, crumble de blé noir

Pêche au saumon sauvage

Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées, salade croquante d'endive, fenouil et pomme verte, vinaigrette à la moutarde à la truffe

Terrine saumon courgette à la crème de boursin