Consommé à la brunoise

Smoothie aux framboises et hibiscus

Risotto à la carotte et à l'orange

Fleur de courgette à la ratatouille et basilic frais

Rôti de magrets de canard farci

Crumble aux fraises marinées à la menthe

Soufflé au morbier

Faire une brunoise de pomme de terre

Flans à la purée de marrons

Crumble d'automne aux marrons

Pintade chaponnée farcie aux marrons

Gratin à la Tomme noire

Crumble de lieu noir

Estouffade de bœuf à la bière brune Val'aisne

Amandine aux poires

Lieu noir à la crème de Boursin

Soupe de marrons à la crème

Crevettes flambées au rhum brun

Soufflé de pois cassés

Sèche Comtoise

Cannelés à la crème de marron

Soufflé aux poires

Bouchées express aux marrons

Bûche à la crème de marrons

Poulet à la bière brune

Morue à la niçoise