Terrine de lentilles aux pommes et au foie gras

Terrine de pommes de terre, cèpes et foie gras

Verrine de foie gras et asperges

Terrine de jambonneau aux lentilles

Terrine de foies au foie gras

Galettes de lentilles et patates douces

Foie gras en terrine et confiture de figues sèches

Terrine de foie gras mi-cuit

Verrines d'andouille et pommes

Terrine de foie gras aux pruneaux

Terrine surimi et macédoine de légumes

Verrines acidulées poissons fumés et pomme verte

Verrine de rillette de maquereau et sa salade pomme - céleri

Verrines de maïs et bacon grillé

Verrine mousse de foie gras accompagnée de sa poêlée

Quiche au foie gras et à la confiture d'oignons

Foie gras poêlé sauce pommeau et ses pommes

Foie gras sur pain d'épices et rondelles de pommes

Velouté de lentilles du Puy, foie gras poêlé et chips de Pata Negra

Terrine d’asperges vertes aux gambas et crabe

Verrine de foie gras à l'ananas caramélisé et piment d'espelette

Purée de pomme de terre en verrines

Crème de lentilles du Puy au foie gras

Verrines de lentilles au foie gras de ma grand mère

Verrine de courgettes et pignons de pin

Velouté de chicons et de lentilles aux petits lardons