Au salon de l’agriculture, nous avons rencontré Roch et Boniface, deux étudiants en agronomie qui ont parcouru la France avec comme fil d’Ariane, la biodiversité.
Leur « biodiversitour » a finalement été publié par le magazine La Terre. Ils nous raconte cette aventure et ce qu'elle leur a enseigné.
Roch De Gabrielli et Boniface Parlos, tous deux étudiants en agronomie ont entrepris ce voyage en 17 étapes à travers la France durant le mois de juillet 2022.
L’objectif ? Rencontrer les acteurs du monde de l’agriculture et de l’environnement, maraîchers, éleveurs, agriculteurs, naturalistes, conservateurs, forestiers, aquaculteurs, paysagistes, océanographes qui cherchent à travailler tout en préservant les milieux naturels et présenter leurs solutions pour faire face à la crise climatique.
À la lecture passionnante de leur récit, la rédaction de La Terre s’est décidée à promouvoir leur travail et publier l’intégralité de leur carnet de voyage sous la forme d’un Hors-Série.
Vous pouvez le commander ici :
https://boutique.humanite.fr/common/product-article/5984
Leur carnet de voyage est enrichi des textes de :
Yann Arthus Bertrand, photographe et réalisateur, Aurélie Trouvé, députée, ingénieure agronome, maîtresse de conférences en économie, Thierry Marx, Chef cuisinier, Jean Viard, sociologue, Philippe Mauguin, président directeur général de l’Institut National de la Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Fabien Gay, sénateur, président du groupe l’Humanité, Allain Bougrain-Dubourg, président de la Ligue de Protection des Oiseaux, Hervé Bramy, président du Conseil départemental de la Seine-Saint-Denis 2004 – 2008. Auteur de « La biodiversité à l’heure de la Covid », Dominique Planchenault de l’Académie d’Agriculture de France, etc.
Ce hors-série comprend également une enquête exclusive d’Oxfam France sur la situation des agricultrices en France.
Leur « biodiversitour » a finalement été publié par le magazine La Terre. Ils nous raconte cette aventure et ce qu'elle leur a enseigné.
Roch De Gabrielli et Boniface Parlos, tous deux étudiants en agronomie ont entrepris ce voyage en 17 étapes à travers la France durant le mois de juillet 2022.
L’objectif ? Rencontrer les acteurs du monde de l’agriculture et de l’environnement, maraîchers, éleveurs, agriculteurs, naturalistes, conservateurs, forestiers, aquaculteurs, paysagistes, océanographes qui cherchent à travailler tout en préservant les milieux naturels et présenter leurs solutions pour faire face à la crise climatique.
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Ce hors-série comprend également une enquête exclusive d’Oxfam France sur la situation des agricultrices en France.
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00:00 Ovalie, la vache du salon cette année.
00:02 On avait un mois devant nous, on est parti en voiture, on a commencé notre tour
00:17 et de filet en aiguille on a eu à peu près une vingtaine de personnes qu'on a interrouvées tout le long.
00:21 A la base c'était vraiment de la curiosité personnelle.
00:28 Est-ce qu'il y a vraiment des solutions qui existent pour faire une agriculture durable, vraiment profondément durable ?
00:33 On est allé visiter la ferme de Cagnol, qui est tenue par Benoît Lebeau,
00:39 et on a été assez marqué par un détail, c'est qu'on y est allé en pleine canicule, il faisait 40 degrés,
00:44 mais on a été bluffé par le fait qu'il n'utilise pas d'eau, il n'irrigue pas ses cultures,
00:48 parce qu'il utilise des pratiques qui font en sorte que l'eau reste dans les sols.
00:53 Donc lui ça lui permet des économies énormes et ça répond directement aux problématiques
00:56 de changement climatique actuel, de sécheresse.
00:58 On a vu du coup pas mal de fermes qui sont relativement peu mécanisées,
01:02 qui utilisent du coup assez peu d'intrants, et en fait on sait déjà que tous ces intrants,
01:05 il y a un moment on va devoir s'en passer, c'est des systèmes qui sont un peu plus aptes à s'en sortir
01:09 que des très très grandes cultures où en fait on ne peut pas cultiver sans l'aide de ces machines.
01:13 La diversification était vraiment la clé de leur résilience, c'est-à-dire qu'en diversifiant,
01:16 ils se couvraient en fait de tous les maux possibles qui pouvaient leur tomber dessus.
01:19 S'il y a une mauvaise année par exemple à cause du gel, ils n'auront peut-être pas d'arboriculture,
01:22 mais derrière ils ont aussi du maraîchage, de la céréaliculture, de l'élevage,
01:25 et donc ils pourront toujours se couvrir grâce à leurs autres activités.
01:28 Et même au sein des activités, ils diversifiaient.
01:30 À la ferme des Volonteux, ils cultivaient 13 variétés de blé sur une seule parcelle.
01:34 C'est hyper intéressant, s'il y a une variété, une année, parce qu'il fait trop chaud,
01:37 qu'ils n'arrivent pas à pousser, ou parce qu'il y a une pathologie,
01:39 ça ne va pas se répandre à l'intégralité de la parcelle,
01:41 parce qu'il y aura 12 autres variétés derrière qui vont assurer les récoltes.
01:43 En fait on a trouvé ça super sympa de voir des endroits de France
01:49 où en fait par l'agriculture c'était extrêmement vivant,
01:52 parce que c'est des petites exploitations qui nécessitent un petit peu plus de travail manuel.
01:55 Et en fait du coup, c'est des endroits qui sont vraiment bien redynamisés par ce type d'agriculture.
01:58 C'est génial à voir.
01:59 Ce voyage m'a vraiment convaincu de plein de choses,
02:01 en particulier qu'il existe des solutions, et c'est vraiment ça que je voulais explorer.
02:05 Moi je suis entièrement convaincu que la biodiversité est utile,
02:08 voire en fait indispensable à l'agriculture,
02:10 avec tous les services écosystémiques qu'elle procure.
02:12 Par exemple régénérer les sols, par exemple faire circuler l'eau, faire circuler le carbone.
02:16 Il y a tellement de services annexes à l'agriculture qu'on ne contrôle pas,
02:19 et qui sont produits par la biodiversité en fait.
02:21 Alors ça du coup, ça retrace l'intégralité de notre voyage.
02:24 C'est un hors-série du journal La Terre,
02:26 qui est sorti juste avant le Salon de l'agriculture.
02:28 Avec du coup les fiches explicatives de chaque personne qu'on a pu rencontrer sous forme de portrait.
02:31 C'est enrichi du coup de grands entretiens de personnalités du monde de l'agriculture.
02:34 On est très fiers de ce résultat, c'est un peu l'aboutissement idéal
02:37 dont on pouvait rêver pour ce voyage.
02:39 Nous on en avait fait un rapport complet qu'on avait envoyé à La Terre,
02:42 et on est content que ça ait pu être édité, publié, diffusé,
02:45 parce qu'on sait que ça intéresse beaucoup de gens.
02:47 On a eu des retours assez positifs de la part de notre entourage,
02:50 donc on est content que ça sorte.
02:52 [Musique]
02:56 [Sonnerie]
02:57 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
03:00 [SILENCE]