Gastronomie: la France troisième mondiale selon un classement

CNN Travels a publié un classement des 10 meilleures cuisines du monde. La France se hisse à la troisième place, derrière la Chine et l'Italie.

Transcript

00:00 Selon vous, quelle est la meilleure cuisine du monde d'après le dernier classement de CNN Travel ?

00:05 Alors la France est clairement première.

00:07 Peut-être le Japon, dans les deux premiers.

00:09 L'Italien.

00:10 L'Italien, premier.

00:11 Bonne réponse mesdames, la cuisine italienne devance la table chinoise,

00:16 suivie en troisième position seulement de la gastronomie française.

00:20 Bon, pas trop déçus ?

00:21 Top 3 c'est déjà pas mal.

00:22 On aime bien, mais bon on préfère que les Français soient premiers, forcément.

00:26 Non le classement Italien, Chine, France, ça me va.

00:29 Si la Bretagne était un pays, j'aurais mis première directement, vraiment.

00:32 La cuisine bretonne dans le classement, ce n'est pas pour tout de suite.

00:35 En quatrième place, on retrouve l'Espagne, suivie du Japon.

00:39 La France reste tout de même sur le podium, insuffisant pour certains chefs.

00:43 Nous devons, nous restaurateurs, faire le ménage dans notre secteur.

00:47 Mieux accueillir les touristes.

00:50 Ne pas les prendre pour ce qu'ils ne sont pas.

00:51 Les touristes à l'international, ils ont un palais aujourd'hui.

00:54 Ils savent ce que c'est que la vraie cuisine.

00:56 Et quand ils viennent en France, ils ne veulent pas manger de la cuisine industrielle.

00:59 La France, c'est quand même le pays de la gastronomie.

01:01 Nous devons occuper cette première place.

01:03 Retrouver cette première place coûte que coûte, même le chef de l'État s'y engage.

01:08 De toute façon, on va à la première place, c'est bon.