La préfecture des Pyrénées-Orientales a annoncé mardi le passage de la plus grande partie du département en situation de "crise", le plus haut niveau d'alerte, en raison de la sécheresse historique frappant ce territoire qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne.
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00:00 -Retour sur le plateau de première édition.
00:02 Nous allons donc parler de la sécheresse.
00:04 Le 7 minutes pour comprendre pourquoi la préfecture décrète l'état de crise dans les Pyrénées-Orientales.
00:10 [Générique]
00:14 -Et on en parle avec nos invités Serge Zaka, docteur en agroclimatologie.
00:19 Bonjour Serge et merci d'être avec nous ce matin.
00:22 Bruno Coupry, directeur du bureau d'études d'Océa, basé à Toulouse,
00:25 est travaillé sur l'état des nappes avec le syndicat mixte des nappes du Roussillon.
00:29 Merci d'être là.
00:30 Et puis Marquès continue de nous accompagner.
00:32 Pyrénées-Orientales donc en situation de crise à partir de ce matin.
00:36 On va regarder d'abord deux images symboles de cette sécheresse dans les Pyrénées-Orientales.
00:40 Le niveau des rivières et notamment des fleuves côtiers.
00:43 Et puis les feux, les incendies dont on a beaucoup parlé hier.
00:47 Et des mesures radicales donc prises par la préfecture, Marc.
00:50 -Oui, situation de crise en effet dans ce département des Pyrénées-Orientales
00:54 avec des conséquences très concrètes.
00:56 Le dérosage des jardins et des potagers, c'est désormais terminé.
00:59 Le nettoyage des véhicules là aussi, c'est désormais impossible.
01:03 Laver sa façade, la voirie, les terrasses, on ne peut plus.
01:07 Et puis une mesure également un peu choc, c'est l'achat des piscines hors sol.
01:13 Là aussi désormais c'est interdit.
01:14 Donc acheter une piscine hors sol dans un magasin, c'est fini.
01:17 Remplir sa piscine, son jacuzzi, son spa, là aussi c'est fini.
01:20 Donc vraiment des conséquences très concrètes de cette situation dramatique
01:24 qui concerne le département des Pyrénées-Orientales.
01:25 Et les agriculteurs ?
01:26 Et les agriculteurs bien sûr, parce que situation de crise = arrêt des prélèvements non prioritaires,
01:32 y compris des prélèvements agricoles, c'est-à-dire qu'il n'est plus possible d'irriguer ces cultures.
01:37 Alizé Boisin, vous êtes l'envoyée spéciale de BFMTV dans les Pyrénées-Orientales.
01:41 Vous êtes aux côtés d'une arboricultrice. Comment réagit-elle ?
01:44 Oui, sur cette exploitation familiale d'abricotiers, on est déjà très inquiets au vu de la situation.
01:50 Je suis avec Domitie. Alors, Domitie, expliquez-nous comment ça se passe l'irrigation jusque-là ?
01:56 Vous êtes déjà dans une grande période de sécheresse.
01:58 Alors, on nous a déjà restreint à 50% d'irrigation par rapport aux années habituelles.
02:05 Là, actuellement, on a l'eau que le matin.
02:12 C'est ce système là, dans les alles de tuyaux qu'on voit.
02:15 Hier, on a pu avoir de l'eau.
02:20 Aujourd'hui, la semaine dernière, on a essayé d'alléger un peu les arbres.
02:25 Parce qu'on a eu beaucoup de restrictions et qu'on nous en annonce de nouvelles.
02:31 Donc, on a allégé les arbres pour qu'ils puissent aller jusqu'au bout.
02:39 Enfin, si on ne coupe pas l'eau complètement.
02:42 Donc, là, la semaine dernière, on a fait tomber un certain nombre d'abricots.
02:47 Et le problème, c'est surtout le calibrage. Vous m'expliquiez tout à l'heure.
02:51 C'est que les abricots, à cause de la sécheresse, vont être beaucoup plus petits que les années précédentes.
02:54 Oui, déjà. On a fait une toute petite récolte là, hier.
02:58 Et les calibres sont deux fois inférieurs à ce qu'on a pu constater les années précédentes.
03:08 Donc, là, on s'inquiète déjà de pouvoir avoir les abricots jusqu'à la fin de la saison.
03:15 Surtout pour les tardifs, parce que là, on ne sait pas si on aura de l'eau jusqu'à la mi-juillet.
03:21 Et pour le moment, on est inquiets.
03:26 Et voilà, une inquiétude avec des restrictions qui se sont annoncées hier par la préfecture.
03:32 Et qui vont être en place jusqu'au 13 juin prochain.
03:34 C'est fou. On en est à couper des fruits pas encore mûrs pour que l'arbre demande moins d'eau.
03:41 Serge Zaka, l'épyrène oriental, c'est l'un des potagers et l'un des vergers de la France.
03:46 Est-ce qu'il y a une menace directe aujourd'hui sur la production d'artichauts, de concombres ou de tomates ?
03:52 Là, je vais être clair avec vous. À ce niveau-là de précipitation, on est plutôt dans un climat désertique.
03:57 Donc, il y a une menace sur l'ensemble de la production agricole.
04:00 Que ce soit les abricots, que ce soit les pêches, que ce soit les concombres, les aubergines, les tomates, les grandes cultures, même si il y en a très peu là-bas.
04:07 Il y a une menace de soit sauter carrément une saison.
04:11 Puisque lorsque des agriculteurs voient l'état hydrique de leur champ, ils ne vont pas forcément s'amuser à planter des légumes.
04:16 Puisqu'ils ne pourront pas les récolter jusqu'à la fin.
04:18 Il n'y a pas assez d'eau dans les sols agricoles actuellement, dans l'épyrène oriental, pour finir la saison agricole.
04:24 Donc, c'est normal que certains agriculteurs sautent la saison.
04:27 Il y aura de très lourdes pertes dans l'épyrène oriental.
04:30 Et bien sûr, les pertes sont déjà constatées.
04:32 Donc, même s'il repleut, les abricots ne vont pas forcément avoir un retour de rendement.
04:36 Les fruits sont déjà impactés.
04:38 Bruno Coupry, il y a une notion très intéressante.
04:40 On puise tous les jours dans les nappes profondes.
04:43 Et je crois que ça ne se fait jamais à cette période de l'année.
04:48 Alors, le cas particulier de ce secteur, c'est que la moitié des prélèvements qui se font dans les nappes servent quand même à l'eau potable.
05:05 Donc, forcément, on prélève toute l'année dans ces nappes.
05:09 Les prélèvements agricoles, eux, qui sont plus concentrés sur la saison printanière et estivale,
05:14 effectivement, ce sont des prélèvements saisonniers.
05:16 Mais il faut avoir en ordre de grandeur qu'environ la moitié de l'eau qui est prélevée dans ces nappes sert à l'eau potable.
05:21 Et c'est d'ailleurs pour ça aussi qu'on a un enjeu si particulier sur ce territoire.
05:25 – J'ai lu aussi que du coup, prélever dans ces nappes profondes mettait en danger, entre guillemets, les générations futures.
05:33 Enfin, c'est très fort.
05:35 – Alors, oui.
05:39 En fait, ce qui est toujours compliqué dans le fonctionnement de ces nappes,
05:44 c'est que ça fonctionne avec un bilan.
05:46 Il y a des entrées, il y a des sorties.
05:48 Et puis ça fonctionne aussi dans un contexte.
05:50 Alors, les sorties, on vient de les évoquer, c'est notamment les prélèvements agricoles
05:55 et les prélèvements d'eau potable, à peu près pour moitié-moitié, ça fait environ 80 millions de mécunes.
06:00 Et puis, il y a des entrées.
06:02 Ces entrées, en général, c'est la pluie qui tombe sur les nappes là où elles affleurent.
06:07 Alors, on parle des nappes profondes, il faut vous représenter le système un peu comme un mythe.
06:11 C'est un peu courbe et c'est à peu près ça.
06:13 Des nappes de surface et puis des nappes qui vont plonger sous ces nappes de surface.
06:17 Et ce grand système-là est très aquifère, c'est-à-dire qu'il contient beaucoup d'eau.
06:21 C'est pour ça, d'ailleurs, qu'il est exploité.
06:23 Il est accessible sous les pieds de tous les gens qui habitent dans la plaine.
06:26 C'est le classique d'une nappe.
06:28 Ce qui est spécifique à la nappe de ces plaines du Roussillon,
06:32 c'est qu'on voit surajouté à ça un apport qui vient des rivières,
06:36 qui elle provient des Pyrénées et qui vont couler sur cette nappe.
06:40 Et en gros, elles vont fuir vers la nappe.
06:42 - Alors je vous dis justement qu'on regarde les images d'Espagne de la Catalogne.
06:45 L'Espagne, qui on le sait depuis plusieurs semaines, pour ne pas dire plusieurs mois,
06:48 subit une sécheresse sans précédent.
06:50 Le réservoir de Rialde n'est qu'à 5% de sa capacité.
06:54 Serge Zaka, il y a un an, à la même date, c'était 44%.
06:58 Est-ce que la France, du coup, pourrait vivre dans les semaines qui viennent
07:01 une situation identique à celle vécue en ce moment par l'Espagne ?
07:04 - Tout à fait.
07:06 Les Pyrénées-Orientales sont juste dans la lignée de ce qui se passe en Espagne
07:10 avec quelques mois de décalage.
07:12 S'il ne repleut pas dans les Pyrénées-Orientales dans les semaines à venir,
07:15 on aura exactement la même situation qu'on observe en Catalogne, en Andalousie.
07:19 Et je tiens à préciser même qu'il y a certaines régions, d'autres régions de France,
07:22 comme les Bouches-du-Rhône, qui sont dans le même cas,
07:24 avec un petit peu de retard par rapport aux Pyrénées-Orientales.
07:27 C'est vraiment tout le bassin méditerranéen qui est concerné par cette sécheresse.
07:30 S'il ne repleut pas dans ces régions-là,
07:32 on se retrouvera exactement dans le même cas que les Espagnols dans quelques mois.
07:36 - C'est terrible. On a presque envie de vous envoyer l'eau qui nous tombe dessus
07:39 dans la moitié nord de la France et ailleurs.
07:41 Il y a même eu des inondations hier.
07:43 Il pleut, et Marc nous le disait tout à l'heure, mais pas là où il faudrait.