Una revisión de cuatro décadas de datos revela que dar prioridad a las plantas en la dieta es beneficioso para la salud del corazón.
Investigadores daneses descubrieron que las dietas vegetarianas y veganas reducen los niveles de colesterol y grasas en la sangre, disminuyendo el riesgo de infarto.
El impacto de estas dietas se consideró significativo, equivalente a un tercio del efecto de la medicación diaria.
Sin embargo, los expertos advierten de que la carne y los lácteos también tienen beneficios para la salud, y no todas las dietas sin carne son automáticamente saludables.
La revisión incluyó 30 ensayos realizados desde 1982, en los que participaron casi 2.400 individuos de diversos países.
Dietas vegetarianas y veganas:
- Reducen el colesterol malo en un 10
- Reducen el colesterol total en un 7
- Reducen la apolipoproteína B en un 14
Según el investigador, mantener una dieta de este tipo durante 15 años podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 20%.
Los resultados se publicaron en la revista European Heart Journal.
Investigadores daneses descubrieron que las dietas vegetarianas y veganas reducen los niveles de colesterol y grasas en la sangre, disminuyendo el riesgo de infarto.
El impacto de estas dietas se consideró significativo, equivalente a un tercio del efecto de la medicación diaria.
Sin embargo, los expertos advierten de que la carne y los lácteos también tienen beneficios para la salud, y no todas las dietas sin carne son automáticamente saludables.
La revisión incluyó 30 ensayos realizados desde 1982, en los que participaron casi 2.400 individuos de diversos países.
Dietas vegetarianas y veganas:
- Reducen el colesterol malo en un 10
- Reducen el colesterol total en un 7
- Reducen la apolipoproteína B en un 14
Según el investigador, mantener una dieta de este tipo durante 15 años podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular en un 20%.
Los resultados se publicaron en la revista European Heart Journal.
Category
🛠️
Estilo de vida