Comme tous les jours, à 11h45, dans "Bienfait pour vous", Mélanie Gomez et Julia Vignali reçoivent des bienfaiteurs qui nous délivrent leurs meilleurs conseils et astuces.
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00:00 d'Europe 1 bien fait pour vous.
00:02 Julia Vignali et Mélanie Gomez.
00:05 Vous êtes sur Europe 1, merci d'être avec nous.
00:07 On reste ensemble jusqu'à midi.
00:09 Nous sommes maintenant avec deux des bienfaitrices d'Europe 1, Amélie Escuru.
00:12 Bonjour. Bonjour.
00:13 Dans votre chronique tout à l'heure, on va apprendre à récupérer, mais dans l'assiette.
00:17 Exactement, grâce aux fruits et légumes qui, on le sait maintenant, ont vraiment plein de bienfaits.
00:21 Eh bien c'est bien fait pour nous ça, c'est génial.
00:23 Merci Amélie, ce sera à vous dans un instant, juste après avoir écouté Cécile Coumeau.
00:27 Bonjour Cécile. Bonjour.
00:29 Vous avez décidé de nous parler de l'unique jeu qui est reconnu comme un sport, les échecs.
00:34 Ce sont des athlètes comme ceux qui sont actuellement juste à côté de nous à Roland-Garros ?
00:38 Alors je ne sais pas si on peut vraiment les comparer, mais en tout cas le Comité international olympique a étudié la question
00:43 et a conclu que oui, les échecs étaient un sport.
00:46 Alors pourquoi ? Parce qu'il y a des règles, vieilles de 1500 ans quand même, des compétitions internationales
00:51 et une vraie implication physique.
00:53 Il suffit de voir des compétitions de blitz-échecs, vous savez quand il faut aller super vite,
00:58 la vitesse de déplacement des pièces, la dextérité, c'est incroyable.
01:02 Oui mais alors c'est quand même un sport qui fait surtout marcher les doigts et le cerveau.
01:06 C'est vrai, vous avez raison Mélanie, on sait que ce jeu mobilise la mémoire, la logique, la concentration, etc.
01:12 Et c'est pour ça que la Fédération française des échecs et l'éducation nationale ont signé une convention
01:18 qui vise à développer un programme qui s'appelle "Classe échec"
01:21 et 1700 classes du CP au CM2 partout en France, elles ont été équipées en échiquiers.
01:27 C'est quoi le but du jeu ?
01:29 Alors c'est de développer toutes ces compétences en jouant,
01:32 comme me l'a confié le président de la Fédération française des échecs.
01:36 Aux échecs, on ne fait que calculer des variantes, vous imaginez le pied, on fait des maths sans le savoir.
01:42 Pour Valérie Moncourtois, enseignante à l'école Paul-Berthes, cheville à rue dans le Val-de-Marne,
01:47 c'est bien plus que des maths.
01:49 Moi je parlerais plus de raisonnement, on ne fait pas de multiplication, on ne fait pas des additions.
01:54 Mais par contre, on leur demande de raisonner et d'argumenter.
01:57 Comment tu as pu anticiper le coup de ton adversaire ?
02:00 Et je pense que c'est ça qu'on travaille, c'est le raisonnement.
02:03 C'est pas mal, hein ?
02:05 Voilà !
02:06 Moi je trouve ça intéressant.
02:08 Donc vous allez voir, je suis allée dans la classe de CM1 où je me suis rendue un vendredi après-midi
02:12 et on commence par des petits exercices de mise en jambes.
02:14 Vous reprenez le pion noir, on le met en E7,
02:19 le roi noir, on le met en E4,
02:24 roi blanc en C3,
02:28 pion blanc en D2,
02:31 tour blanche en F1.
02:33 Alors où peut se déplacer le roi ?
02:36 Mohamed ?
02:37 Euh... On peut déplacer le noir en F4 ?
02:42 Euh non non !
02:44 Si je le mets en F4, qu'est-ce qui se passe ?
02:48 Delia ?
02:49 Il se fait manger par la tour blanche.
02:52 Donc je peux pas le mettre.
02:54 Pourquoi on peut pas le déplacer en D3 par exemple ?
02:58 Bah il va se faire manger par le roi.
03:03 Oui, il se fait manger par le roi blanc.
03:06 Oh là là, mais rassurez-moi, si j'étais à la place du petit Mohamed, j'avais trop peur.
03:10 Je peux pas vous mettre le jeu, enfin le roi, je sais pas comment je m'appelle.
03:13 Mais est-ce qu'ils ont quand même le droit de jouer après ?
03:15 Parce que là, ça a l'air très sérieux.
03:17 Oui, évidemment, ils commencent par des petits exercices, ils attendent que ça.
03:20 La classe est d'ailleurs étonnamment calme,
03:22 et ce climat apaisé, c'est aussi un des bénéfices de la classe échec.
03:25 Ils apprennent à se connaître, à échanger entre eux sans agressivité.
03:28 Valérie Moncourtois a observé un autre atout.
03:31 On a des élèves qui peuvent être en difficulté dans certaines matières,
03:33 et du coup, comme ils sont en réussite aux échecs,
03:37 ça leur permet aussi à un moment donné, dans la classe sur d'autres domaines,
03:40 de pouvoir se dire "bah je vais essayer".
03:42 Et "ça se trouve, je vais réussir".
03:44 Alors évidemment, ça empêche pas un certain esprit de compétition.
03:48 Ah, il m'a mangé ma reine !
03:50 Tu vas voir, fallait pas faire ça !
03:53 Je vais l'éperrer, mon fou, énervé !
03:57 Maman, elle fait bouger ma tour, énervée !
04:00 T'es en échec, Maria, mais je t'ai échec et mat.
04:03 Mais tu m'as même pas dit !
04:04 Si, j'avais dit.
04:06 C'est chieuse, va !
04:10 Il l'a lâché, c'est un réunion, Cécile.
04:12 Mais il l'a lâché !
04:14 On arrive, on arrive.
04:15 Alors tu te rappelles que les règles, c'est si je la pose et que je lâche la pièce,
04:19 elle est posée. Je peux pas la reprendre.
04:21 Il l'a posée, il l'a lâchée.
04:22 Tu t'es aperçue après ? Bah oui, ça arrive, hein, Djibril.
04:25 Tu t'es aperçue après que t'avais fait une bêtise ?
04:27 C'est pas grave, tu recommenceras pas la prochaine fois.
04:29 Mais Cécile, est-ce que tous les élèves apprécient les jeux d'échecs ?
04:32 Bah écoutez, j'ai été étonnée, mais cela a semblé faire l'unanimité.
04:35 Et certains adorent le côté stratège et d'autres, autre chose.
04:39 Quand on joue avec quelqu'un d'autre, ça fait du bien de gagner.
04:45 Voilà, donc vous voyez, on peut commencer en plus, alors jouer très tôt,
04:50 vers 3-4 ans, on peut commencer à jouer.
04:52 Et sachez qu'il y a pas mal d'études en plus qui démontrent que l'impact positif des échecs,
04:56 c'est des enfants qui sont atteints de troubles autistiques, de dys,
04:59 ou en cours de troubles de la tension et de l'hyperactivité.
05:01 Donc c'est bien pour tout le monde.
05:02 Tout bon, tout bon. Merci Cécile, on change de bienfaitrice à présent.
05:05 On reste dans une autre forme de sport, Amélie Escourou.
05:07 Vous êtes notre bienfaitrice qui nous aide à végétaliser nos vies.
05:11 On sait que faire du sport c'est bien, mais se sentir bien dans son corps,
05:14 pendant et après l'effort, c'est encore mieux.
05:16 Et pour ça, les fruits et légumes sont là.
05:18 Oui, et pour commencer, je vous ai apporté un petit smoothie.
05:21 Quasiment le même que ce qu'on boit.
05:22 Combien on avait soif ?
05:23 Voilà, Vénus Williams, tous les matins.
05:26 Parce que vous aussi, Mélanie et Julia, vous êtes...
05:28 Ah là, ça y est, on est prêtes à taquiner de la raquette.
05:29 Exactement, voilà, parce que vous aussi, vous avez besoin d'énergie.
05:32 Alors il y a de la fraise, du cassis, de la cerise et de la betterave.
05:36 C'est délicieux.
05:37 Je suis contente que ça vous plaise.
05:38 Vraiment, vous avez fait ça avec un extracteur de jus ?
05:40 Non, même pas, au mixeur plongeant.
05:41 C'est très bien fait, bravo.
05:43 Mais c'est aussi parce que j'ai été sympa et j'ai pas ajouté les épinards dedans.
05:46 Oh, merci, merci.
05:48 Et si Vénus Williams boit ce smoothie, c'est pas juste parce qu'il est délicieux,
05:52 mais parce que cette boisson miracle va lui permettre de mieux jouer,
05:55 de mieux récupérer et du coup de moins ressentir de fatigue après l'entraînement.
05:59 Mais ça, c'est grâce aux vitamines qu'il y a dedans ou pas ?
06:01 Oui, entre autres, et plus précisément grâce aux antioxydants qui sont très précieux pour les sportifs.
06:06 En fait, quand on fait un effort physique, on augmente sa consommation d'oxygène
06:10 pour produire de l'énergie.
06:11 Vous savez, quand on fait...
06:13 Quand on fait peu de sport, comme moi, vous voyez.
06:15 Et dans un premier temps, ça, ça stresse l'organisme
06:18 qui se met à produire ce qu'on appelle du stress oxydatif.
06:21 Et ce stress oxydatif, on dit que ça, il est vraiment nocif.
06:24 En fait, il va ralentir la récupération, créer des douleurs, de la fatigue
06:29 et à long terme, il est suspecté d'affaiblir les défenses immunitaires
06:32 et même de favoriser l'apparition de maladies type diabète, cancer ou maladies cardiovasculaires.
06:38 C'est donc pour se protéger de ça, de tout ce que vous venez de citer, qu'on a besoin des antioxydants.
06:41 Exactement. Et la nature est bien faite, parce que ces antioxydants,
06:44 il y en a une partie que le corps fabrique lui-même
06:46 et tout le reste, il se retrouve dans notre alimentation,
06:49 dans la plupart des végétaux qu'on consomme.
06:51 Alors comme la fameuse vitamine C dont vous avez parlé,
06:54 les vitamines E, A ou K, le bêta-carotène, la curcumine, etc.
06:58 Oui, c'est vrai qu'on voit beaucoup de sportifs les prendre en complément alimentaire, non ?
07:02 Oui, c'est ça. Et c'est vrai qu'on pourrait être tenté de faire ça en se disant
07:05 "dans mon comprimé, il y en a beaucoup plus que dans mon assiette,
07:07 comme ça j'aurai un effet protecteur encore plus important".
07:10 En réalité, les dernières études sont formelles.
07:13 Non seulement on n'obtient pas le même effet bénéfique
07:15 lorsque les antioxydants viennent de comprimés plutôt que de végétaux,
07:19 mais on obtient même un effet négatif qui vient affaiblir la performance et la récupération.
07:24 Donc c'est fou finalement, on essaie d'imiter la nature et on n'y arrive pas.
07:26 Exactement, c'est vraiment ça. Et les chercheurs pensent que c'est lié au dosage.
07:30 Vous voyez, notre alimentation, lorsqu'elle est riche en végétaux variés,
07:33 elle contient la bonne dose d'antioxydants pour notre corps, on ne risque pas de surdosage.
07:38 Mais dans un complément alimentaire, on peut avoir jusqu'à 10 fois la dose recommandée.
07:42 Donc la solution, elle est dans l'assiette et même dans le potager, j'ai envie de dire.
07:46 Ah, pas mal ! Et qu'est-ce qu'on ramène du potager alors ?
07:48 Eh bien, un gros panier avant et après un effort sportif important,
07:52 ça peut être bien d'augmenter votre consommation de fruits et légumes frais
07:56 pendant au moins 3 jours avant et 3 jours après, plus si vous pouvez,
08:00 pour obtenir une meilleure récupération et moins de blessures musculaires comme des crampes et tout ça.
08:05 Alors, essayez de les consommer crus, sous forme de smoothies par exemple,
08:08 comme notre ami Vénus Williams, pour bien conserver leurs vitamines.
08:11 Et essayez de les choisir de toutes les couleurs, parce que chacun a son rôle à jouer
08:15 et c'est la complémentarité qui fait leur force.
08:17 Alors c'est un arc-en-ciel, on a les fruits rouges qui sont de saison en ce moment,
08:20 mais aussi la betterave, la grenade, les verts comme le kiwi ou les épinards,
08:24 les oranges et les jaunes comme les carottes, la mangue, le poivron ou le pamplumousse
08:28 et même les bleus avec les mertilles.
08:30 Et donc au quotidien, on a de toute façon besoin d'antioxydants, il n'y a pas que si on est sportif.
08:34 Oui, tout à fait, on en a besoin aussi, mais dans des doses un petit peu moins élevées.
08:37 Alors on garde évidemment, bien sûr, les fruits et légumes au quotidien
08:39 et on n'oublie pas tous les autres aliments riches en antioxydants,
08:42 comme les flocons d'avoine, qui sont très bons au petit déjeuner,
08:45 les légumineuses dont je vous parlais l'autre fois, vous savez, les haricots secs, les lentilles,
08:49 mais aussi les noix et les graines de tournesol qui sont super bonnes sur les salades en été,
08:53 comme ça c'est sympa.
08:55 Et la bonne nouvelle, c'est qu'il y en a même qui sont très gourmands pour le dessert,
08:58 alors cela on ne se fait pas prier, comme le chocolat noir.
09:01 Bon ben voilà, c'est parfait si en plus on peut mettre du chocolat avant le repas.
09:04 On est d'accord.
09:05 Vous avez bien fait de venir Amélie, merci beaucoup et merci également à vous Cécile,
09:08 on se retrouve très prochainement dans l'émission.
09:10 Merci à vous, auditeurs de Repin, d'avoir été à l'écoute de Bien fait pour vous aujourd'hui.
09:14 On va remettre le couvercle de main Mélanie, on aura quoi au programme ?
09:16 Une question de main, savez-vous pourquoi vous n'arrivez pas à mincir ?
09:19 On l'entend souvent mais vous savez, la silhouette ça ne se travaille pas que dans l'assiette.
09:23 Alors quels sont les facteurs sur lesquels il faut jouer pour perdre efficacement du poids
09:27 quand on en a besoin ? On vous dira tout demain dès 11h.
09:30 Mais maintenant nous allons céder la place à l'info sur Europe 1 avec Romain Désart.
09:33 Bonjour Romain.
09:34 Bonjour Julia, bonjour à tous.
09:36 Europe 1 Midi arrive, quel est le programme ?
09:38 Dans Europe 1 Midi, on sera, Europe 1 Midi sera entièrement,
09:42 une émission entièrement consacrée à ce qui s'est passé ce matin à Annecy.
09:46 Un drame absolu, un Syrien, demandeur d'asile, a attaqué plusieurs personnes au couteau.
09:52 Il y a 5 blessés dont 4 enfants.
09:55 Le pronostic vital est engagé pour 2 enfants et 1 adulte.
09:59 Nous serons sur place.
10:01 Évidemment, vous entendrez des témoignages, vous entendrez les informations du correspondant d'Europe 1,
10:07 les informations de Louis Dragnel, le chef du service politique et chef du service police-justice.
10:11 Des réactions politiques, étant donné que le profil de l'individu est effectivement particulier.
10:21 C'est le moins qu'on puisse dire.
10:22 Syrien demandeur d'asile qui a passé 10 ans en Suède et qui était arrivé en France il y a seulement quelques jours.
10:27 On sera également avec le commissaire de police Mathieu Vallée,
10:29 on sera également avec Maître Thibault de Montbréal,
10:31 président du centre de réflexion sur la sécurité intérieure Europe 1 Midi,
10:36 édition spéciale drame de Nice ce matin.
10:38 A tout de suite.
10:39 Merci Romain, à tout de suite.
10:41 ♪ ♪ ♪