La reconnaissance des champignons.
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
Champimaginatis videos with text in English.
The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
Champimaginatis videos with text in English.
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Category
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ÉducationTranscription
00:00 (musique)
00:14 Agaricus alberti
00:18 Agaricus macrosporus
00:22 Agaric à grande sport
00:25 ou boule de neige
00:28 (musique)
00:33 Dix comestibles
00:37 Cette espèce est très charnue
00:41 (musique)
00:44 Chapeau d'abord arrondi
00:47 puis hémisphérique, devenant convex
00:50 puis presque plat
00:53 (musique)
00:57 Mange lisse
01:00 portant parfois des restes de lambeaux
01:03 lisse ou à peine fibrilleux
01:06 Blanc à blanc chatre
01:09 parfois légèrement jaunâtre
01:12 devenant ocracé avec l'âge
01:15 (musique)
01:19 On remarque bien l'anneau assez ample
01:23 (musique)
01:27 Les fibrilles sont ocracées roussâtres
01:30 Lames fines, serrées, d'abord rosâtres pâles
01:34 puis devenant brunâtres ou bistres
01:37 puis brunes noirâtres
01:40 (musique)
01:47 On remarque quelques squames sur le dessus du chapeau
01:51 (musique)
01:55 Chair épaisse, blanche, jaunissant légèrement
01:59 mais rarement, ou devenant rousâtres
02:03 après quelques minutes
02:06 (musique)
02:12 Plus ocracé, rousâtres vers la base
02:15 Odeur, faiblement anisée et à peine fongique
02:20 puis un peu désagréable avec l'âge
02:24 Saveur douce et agréable
02:29 Pied trapu, ventru jeune, ferme, souvent floconneux sous l'anneau
02:40 Blanc chatre puis brunissant légèrement dans le temps
02:44 Comme je vous l'ai dit tout à l'heure, anneau ample, épais, pelucheux, blanc
02:51 puis jaunâtres à roussâtres avec l'âge
02:54 Saison, fin de l'été, automne
02:58 Habitat, lieu herbeux, prairie, clairière ou lisière, chemin
03:04 Confusion possible avec d'autres agariques
03:08 Attention aux agariques jaunissants tels qu'agaricus, xanthoderma
03:13 toxique et généralement odeur désagréable voire repoussante
03:19 Cette espèce atteint une taille impressionnante, jusqu'à 30 cm
03:25 même quand il est encore fermé
03:28 Pousse souvent en rond de sorcière
03:32 Quand il est encore entièrement fermé, le chapeau ressemble à une boule
03:41 Même le pied est un peu arrondi, d'où son nom vulgaire de boule de neige
03:50 Désolé, mais je n'ai pas d'exemplaire fermé
03:56 Comme beaucoup d'agariques, l'agaricus alberti est appelé aussi rosé-dépré
04:10 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre
04:17 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre
04:24 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre
04:29 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre
04:34 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre
04:40 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre
04:45 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre
04:50 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre
04:55 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre
04:59 Il est très facile de le voir, mais il est très dur à défendre