La reconnaissance des champignons.
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
Champimaginatis videos with text in English.
The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
Champimaginatis videos with text in English.
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ÉducationTranscription
00:00 (musique)
00:23 Agaricus romaegii ou Agaricus brésidolanus, Agaric radicant ou Saliote radicante.
00:35 Ces spécimens sont un peu secs.
00:48 Vénéneux, provoque des troubles gastro-intestinaux.
00:53 Chapeau, hémisphérique puis convex et enfin s'aplatissant.
01:02 Asquame discale en étoile.
01:08 Brune et assez grosse.
01:14 Mais plus fine vers la marge.
01:22 Surfond, blanchâtre et à marge légèrement enroulée et parfois appendiculée.
01:33 Lames libres, fines, roses vifs puis brunâtres, bistrées à reflets violacés avec l'âge.
01:56 (bruit de pas)
01:59 Pied cylindrique, glabre, blanchâtre puis brunissant légèrement.
02:23 Base un peu bulbeuse, légèrement jaunissante avec l'âge et en forme de radis.
02:32 Se terminant par de nombreux filaments ou racines appelés rhizomorphes.
02:52 (bruit de pas)
02:55 Anneau court et fragile.
03:02 (bruit de pas)
03:13 Chair blanche, devenant parfois légèrement grise rosâtre à la coupe.
03:22 Et quelquefois jaunissant vers le bas.
03:34 Odeur d'abord d'anis mais très fugace puis humique ou terreuse et pour terminer désagréable.
03:45 Surtout à la cuisson.
03:49 Très déterminant pour ne pas le consommer.
03:57 Après l'avoir coupé en deux et en frottant la chair avec le doigt, au bout de quelques minutes son odeur vire et devient repoussante.
04:08 Saveur désagréable.
04:13 Saison, printemps, été, automne.
04:23 Habitat, lieu herbeux, taillis, parc, jardin, souvent sous robinier ou encore laurier.
04:32 Confusion possible avec d'autres agariques dits comestibles comme Agaricus bitorquei ou toxiques comme Agaricus xanthoderma.
04:47 Sa présence assez importante dans les parcs en ville a provoqué de nombreuses intoxications.
04:54 Alors attention aux confusions.
04:58 Il faut faire aussi attention aux enfants en bas âge marchant à quatre pattes dans vos jardins.
05:06 Ils ont tendance à mettre tout ce qui passe à portée de main à la bouche.
05:11 Donc danger.
05:14 Donc il est très important de faire attention lors de la cueillette, surtout à l'odeur ainsi qu'à la couleur de la chair.
05:23 Voir les vidéos correspondantes.
05:26 Vous apercevez ces spores.
05:40 Ce champignon pousse en petites troupes, parfois accolées les uns aux autres, comme vous pouvez le remarquer.
05:52 Les poulpes sont très douloureuses.
05:56 Elles sont très douloureuses et très douloureuses.
06:01 Elles sont très douloureuses et très douloureuses.
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06:57 [Bruit de la foule]
06:59 - C'est bon. - C'est bon.