"Lutter contre le surpoids, la sédentarité et l'obésité est statistiquement aussi important que les facteurs génétiques dans la survenue d'un cancer du côlon", explique le Pr Christophe Cellier, gastro-entérologue. Quelles habitudes alimentaires faut-il prendre pour limiter les risques de développer un cancer colorectal ?
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00:00 Le facteur alimentaire le plus important dans la survie d'un cancer du colon est probablement l'obésité.
00:06 Lutter contre le surpoids, la sédentarité et l'obésité est probablement un facteur aussi important
00:13 que les facteurs génétiques dans la survie d'un cancer du colon.
00:15 Pour prévenir le cancer du colon, le mieux c'est le dépister.
00:27 Mais si on veut éventuellement prévenir en général, je dirais pratiquement tous les cancers, le cancer du colon,
00:34 on peut manger mieux, c'est-à-dire manger moins gras, surtout consommer moins d'alcool
00:40 puisqu'on sait maintenant que la consommation d'alcool de l'ordre de 2 verres de vin par jour
00:45 est associée à un sur-risque de cancer du colon.
00:47 Et donc on pourrait très bien diminuer ce facteur en limitant ses consommations d'alcool.
00:54 La consommation excessive de viande rouge pourrait, dans certaines études, être associée à un sur-risque de cancer du colon
01:02 si elle est consommée bien sûr de façon inhabituellement élevée.
01:06 Pour des consommations normales, il n'y a pas de sur-risque majeur associé à la viande.
01:10 L'activité physique régulière permet également de diminuer le risque de cancer du colon.
01:15 Et puis la consommation de fruits et légumes, qui sont des antioxydants, ainsi que de laitage
01:21 est associée statistiquement à une diminution du risque.
01:24 Alors ce n'est pas vrai à l'échelon individuel, puisque ce sont des données statistiques
01:28 réalisées sur des grands échantillons de population,
01:31 mais d'avoir une vie saine en faisant du sport, en mangeant mieux, moins de viande
01:36 et en ne consommant pas d'alcool et de tabac, il est sûr que ça diminue le cancer du colon.
01:40 [Musique]
01:46 [Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org]