La reconnaissance des champignons.
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
Champimaginatis videos with text in English.
The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.
Film complet : Jp Pietri
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
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The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.
Film complet : Jp Pietri
Catégorie
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ÉducationTranscription
00:00 (musique)
00:17 Clitocybe géotropa, infudibulicybe géotropa, tête de moine clitocybe géotrope,
00:28 dit comestible, mais attention au clitocybe assez proche, très toxique.
00:39 Chapeau de 5 à 20 cm, convex à faiblement conico-campanulé,
00:48 devenant plat et mamellonné, puis se creusant fortement en entonnoir.
00:56 Marge lisse se fissurant à l'humidité.
01:03 Deux couleurs crème à beige ou cannelle à brunâtre clair ou encore ocre pâle.
01:13 Lame fine et fortement décurante, à lamelle et lamellule intercalées.
01:30 Deux couleurs blanchâtre crème à beige,
01:36 pied de même couleur que le chapeau, trapu et fibreux en surface,
01:44 allongé, spongieux et élastique avec l'âge.
01:51 D'abord très renflé en forme de quille,
01:54 puis s'affinant et s'étirant en restant plus épais à la base qui est ouatée.
02:01 La chair est blanchâtre et ferme, sauf dans le pied qui est à rejeter,
02:08 si le champignon est trop vieux.
02:12 Odeur d'amande amère ou de foin, intense, parfois assez forte et agréable,
02:21 mais parfois mêlée d'une arrière odeur fétide avec l'âge.
02:27 Saveur douxâtre.
02:31 Saison d'octobre jusqu'à la fin de l'automne selon la région.
02:39 Habitat, bois de feuillus assez éclairci, en lisière et clairière,
02:46 mais aussi en bordure de prairie, plus rare sous les résineux.
02:52 Confusion possible adulte avec le Copaxillus giganteus
02:59 ou le Clitocybe gibbas plus petit et plus ocracé,
03:05 mais surtout avec les Clitocybes blancs assez proches et très toxiques.
03:13 Voir les vidéos correspondantes.
03:17 Voici ses spores.
03:23 Ce champignon est assez courant, il se développe généralement en groupe de quelques individus,
03:29 parfois en rond de sorcière ou parfois en petite troupe, ça et là, comme vous le constatez.
03:35 Ils apprécient les sols calcaires.
03:39 Le Clitocybe géotrope est donné comme comestible,
03:43 mais il est préférable de ramasser les joindes exemplaires, car sa chair devient vite fibreuse.
03:50 Son pied est généralement à rejeter, car trop fibreux, même juvénile.
03:58 Il est très facile de le ramasser.
04:03 Il est très facile de le ramasser.
04:08 Il est très facile de le ramasser.
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