La reconnaissance des champignons.
Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais.
Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.
Champimaginatis videos with text in English.
The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.
Film complet : Jp Pietri
Full film: Jp Pietri
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Film complet : Jp Pietri
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ÉducationTranscription
00:00 Le chemin des étoiles
00:03 Innocible, fraudant.
00:22 Ou innocible, périodorat.
00:25 Innocible à odeur de coir.
00:27 Toxique.
00:30 Chapeau jusqu'à 8 cm de diamètre.
00:34 Convexe.
00:37 Et plus ou moins mamellonné.
00:40 Puis campanulé.
00:43 Et enfin aplani, gardant un mamellon arrondi.
00:47 Cuticule sèche.
00:50 Fibrilleuse et rayonnante.
00:55 Blanchâtre à crème sale ou beige.
00:58 Recouverte de fibrille brunocracée à brunoroussâtre.
01:04 Rougissant d'abord par endroit.
01:09 Puis pour terminer, complètement roussâtre.
01:15 Marge fibrilleuse.
01:19 Plus ou moins lobée.
01:22 Et lacérée avec l'âge.
01:25 Lame échancrée.
01:29 Assez serrée et large.
01:33 D'abord blanchâtre.
01:36 Puis beige-grisâtre.
01:39 Et enfin brunissante avec l'âge.
01:43 Les arêtes restent toujours plus claires.
01:49 Comme on peut le constater sur ces images.
01:52 Pied d'une dizaine de centimètres de haut.
01:58 Cylindrique.
02:01 Et légèrement élargi à la base.
02:04 Fibrilleux sur toute sa hauteur.
02:09 Deux couleurs d'abord blanchâtre, puis ocracée brunâtre.
02:16 Et plus ou moins rougissant avec l'âge.
02:19 Le sommet restant plus clair.
02:23 Chaire épaisse.
02:27 Blanche.
02:29 Avec un léger rougissement à la coupe.
02:31 Comme vous le constatez sur cette scène.
02:34 Odeur forte et aromatique.
02:39 Fruité ou de poire.
02:43 Vous pouvez aussi l'appeler de poire trop mûre ou d'eau de vie de poire.
02:47 Mais n'y goûtez pas.
02:50 Au début, son odeur est attirante.
02:54 Mais devenant rapidement forte et écœurante.
02:58 Saveur douçâtre.
03:02 Saison.
03:07 De la fin de l'été à la fin de l'automne selon le climat.
03:12 Habitat.
03:14 Sur sol calcaire.
03:16 Sous forêts de feuillus, de conifères ou de bois mélangés.
03:22 Confusion possible avec d'autres champignons de la famille des innocibles.
03:31 Et difficile à déterminer.
03:34 Car il y a plusieurs innocibles.
03:39 Dont l'odeur est fortement fruitée.
03:42 Comme innocible Corridalina.
03:46 Ou innocible Incarnata.
03:50 Et bien d'autres.
03:53 Mais tous vénéneux.
03:55 Pas très commun.
04:00 Ce champignon pousse isolé ou en petits groupes.
04:04 Aussi bien sous feuillus que résineux.
04:09 Et généralement sur sol calcaire.
04:11 L'innocible à odeur de poire.
04:16 Comme les autres champignons du groupe.
04:18 Présente pour la plupart.
04:22 Une toxicité plus ou moins forte.
04:25 Présence de Muscarine.
04:29 Même si au début son odeur est attirante.
04:34 Ne vous laissez pas abuser.
04:37 Il est bien vénéneux.
04:39 Donc à éviter.
04:41 Frais, ce champignon a vraiment une odeur de poire.
04:47 D'où son nom.
04:49 Très agréable.
04:51 Ce qui n'est pas le cas à la fin.
04:59 Son odeur devient vraiment écœurante.
05:03 Il arrive par temps de pluie.
05:05 Comme vous le constatez sur ces images.
05:07 Que les mèches disparaissent.
05:09 Sur cette scène.
05:13 Après la coupe.
05:15 La chair commence à rougir.
05:18 La chair commence à rougir.
05:21 Sur ces images.
05:23 Le champignon est un peu plus ou moins.
05:25 D'un côté.
05:27 De l'autre.
05:29 Il est bien vénéneux.
05:31 Il est bien écœurant.
05:33 Il est bien écoeurant.
05:35 Il est bien écœurant.
05:37 Il est bien écœurant.
05:39 Il est bien écœurant.
05:41 Il est bien écœurant.
05:43 Il est bien écœurant.
05:45 Il est bien écœurant.
05:47 Il est bien écœurant.
05:49 Sur ces images.
05:51 Vous remarquez bien les arêtes plus blanchâtres.
05:53 Il est bien écœurant.
05:55 Il est bien écœurant.
05:57 Il est bien écœurant.
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