Découverte : Zoom sur des variétés de blé au Burkina Faso

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Dr. Zara NIKIÈMA est une sélectionneuse-généticienne de l'INERA à Bobo-Dioulasso. Dans cette vidéo, elle présente deux variétés de semences de blé améliorées, qui sont le « Kanz » et le « Achtar ».  Ces variétés de blé nécessitent un sol riche en matières minérales, en azote et en matières organiques. Pour un rendement optimal de 10 tonnes à l'hectare, 150 kg de semences par hectare sont nécessaires.  #AgribusinessTV #Agriculture #Sémences #Recherche #BurkinaFaso

Transcript

00:00 Partout sur la surface du territoire du N'Habit, on peut produire le blé.

00:10 Sa spécificité, il veut le froid.

00:12 On le produit en contre-saison.

00:14 Dans le mois d'octobre, novembre, décembre, janvier et février, dans ces cinq mois-là,

00:20 sont les périodes idéales de production du blé.

00:23 Le kilogramme présentement, il est à 4200 fois pour la base et la certifia de 1500 le kilo.

00:33 Je suis docteur Nicole Mazara, je suis sélectionneur généticien à l'université de Farakoba, à Beauvau-Dulacé.

00:45 Ici, on a exposé deux variétés de blé.

00:48 Donc la variété 15 qui est là à ma droite et la variété H-TAR.

00:54 Donc les deux variétés sont des blés produits pour la panification.

00:59 On produit les grains, c'est pour utiliser la farine pour faire le pain, les gâteaux,

01:05 pour faire autre semoule, tout ce qui est comme pâte alimentaire.

01:08 On appelle ça des blés tendres.

01:11 Il y a différents blés durs qui sont utilisés uniquement pour faire du couscous.

01:16 Donc la spécificité de ces deux variétés, c'est au niveau du cycle et le rendement.

01:22 Le blé 15, il est tardif, il fait 90 jours.

01:26 Par contre, le blé H-TAR, lui il est plus précoce que 15, ça fait 80 jours.

01:33 Mais les rendements sont pratiquement pareils, mais avec un bonus pour 15, parce que lui il est tardif.

01:39 Donc lui il fait 4 tonnes à l'hectare.

01:43 Comme c'est des variétés qui aiment beaucoup l'azote, il faut faire un apport en matière organique.

01:50 L'apport minéral seul ne suffit pas, il faut que le sol soit amandé avec la matière organique.

01:55 Pour un très très bon semi, il faut 150 kilos à l'hectare.

01:59 Pour escompter, entrez dans les quantités de 10 tonnes à l'hectare.

02:02 On peut raspiller de la semence lorsque c'est manuel,

02:06 mais avec un semois, ça va être plus réduit en fait.

02:10 Ces deux variétés sont ce que nous avons présenté, mais on a d'autres variétés de blé qu'on a aussi.

02:17 Il y a Bamba, il y a Kamal, il y a aussi d'autres nouvelles variétés que l'on va bientôt inscrire au catalogue,

02:25 qui pourront renforcer le portfait varétal pour le blé.

02:28 [Musique]

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