Peziza michelii. Champimaginatis. English Text

Champimaginatis . Jean-pierre Pietri

La reconnaissance des champignons.  Les vidéos de champimaginatis avec texte en Anglais. Les photos ainsi que les Vidéos de Champimaginatis ne sauraient constituer un outil d'identification des champignons en vue de leurs consommations.  Champimaginatis videos with text in English. The photos and videos of Champimaginatis do not constitute a tool for identifying mushrooms for consumption.  Film complet : Jp Pietri Full film: Jp Pietri

Transcript

00:00 [Musique]

00:17 Pésisa Micheli

00:20 Pésise de Micheli, non comestible

00:24 Carpefort en coupe, d'abord assez profonde

00:29 puis étalée, à marge parfois enroulée

00:35 Imménium ou face interne lisse

00:39 violacée foncée à brun rougeâtre

00:43 ou parfois teintée de lilas jeune

00:47 puis devenant brunâtre avec l'âge

00:51 Face externe finement surfuracée

00:55 comme on le remarque sur ces images

00:59 Blanchâtre à ocracé jeune

01:02 puis ocracé roussâtre

01:04 mais la base reste blanchâtre

01:23 Chair caoutchouteuse, mince et cassante

01:28 aqueuse et jaunissante

01:30 comme vous le constatez tout au long de cette vidéo

01:34 Si on coupe, comme je l'ai fait, la chair

01:38 un lait ou latex peu abondant s'écoule

01:42 Il y a l'un ou blanchâtre

01:45 et plus ou moins abondant selon l'âge de la pésise

01:50 Vous le remarquerez à la fin sur un exemplaire plus vieux

01:54 A la coupe, le lait tâche la chair de jaunâtre

02:02 après un certain temps, environ une dizaine de minutes

02:06 Pieds nus

02:10 Saison, printemps, été, automne

02:15 Habitat, forêt mixte, clair

02:20 Débris de végétaux sur terre nue

02:25 Sur ce mouchoir, on remarque quelques taches jaunes dues au latex

02:36 Le jaunissement est bien net sur la coupe après quelques minutes

02:41 La couleur violacée disparaît pratiquement avec l'âge

02:46 laissant place à une tonalité brune vineuse

02:51 La détermination de la couleur de la chair

03:05 est très importante pour la cuisson

03:09 La détermination n'est pas facile sans microscopie

03:13 et la confusion avec d'autres pésises

03:16 telles que Pésisa ampellina, Pésisa violacea

03:20 ou Pésisa praetervisa plusocracée

03:26 Les sports de Pésisa

03:30 Les sports de Pésisa

03:33 Les sports de Pésisa

03:36 Les sports de Pésisa

03:39 Voici les sports de Pésisa Michelii

03:43 Sports avec verrues irrégulières ou finement ciselées

03:48 gutulées ou bigutulées

03:51 mais aussi avec de petites granulations fines

03:56 Cette pésise pousse seule ou par deux ou trois exemplaires

04:11 et elle est assez rare

04:18 L'hygrométrie ainsi que la couverture plus ou moins basse de la forêt

04:23 jouent un rôle important sur sa couleur

04:26 Là aussi j'insiste sur ce point

04:30 comme Pésisa ampellina

04:35 Les pédales de Pésisa

04:38 Les pédales de Pésisa

04:42 Les pédales de Pésisa

04:45 Les pédales de Pésisa

04:48 Les pédales de Pésisa

04:51 Les pédales de Pésisa

04:54 Les pédales de Pésisa

04:57 Les pédales de Pésisa

05:00 Les pédales de Pésisa

05:03 Les pédales de Pésisa

05:06 Les pédales de Pésisa

05:09 Les pédales de Pésisa

05:12 Les pédales de Pésisa

05:15 Les pédales de Pésisa

05:18 Les pédales de Pésisa

05:21 Les pédales de Pésisa

05:24 Les pédales de Pésisa

05:27 Les pédales de Pésisa

05:30 [Bruit de flèche]

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