Entretenir des cultures sous serre : telle la mission de l'ouvrier serriste. Pour cela, il palisse les plantes, autrement dit les fixe contre un support, afin de les faire tenir, veille à leur bonne santé et les taille régulièrement pour éviter que la végétation soit trop luxuriante. Consciencieux, il a le sens du naturel et aime travailler avec du vivant dans l'environnement chaud de la serre.
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