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00:00 Le meilleur restaurant de cuisine locale ne se trouve pas à Nice.
00:07 Et non, il n'est pas à Nice.
00:08 C'est vous qui le dites.
00:09 Vos avis ont été réunis par le site Taste Atlas.
00:12 La meilleure table de la Côte d'Azur pour déguster un haut plat 100% traditionnel,
00:16 on la trouve dans la commune de Payon.
00:18 Cap sur les plaisirs, la maison du chef Romain Clavel.
00:22 La carte est modifiée chaque jour puisque tous les produits sont locaux.
00:26 Cette excellence n'est pas hors de prix du tout puisque les menus varient de 26 à 36
00:31 euros.
00:32 Le podium des restaurants est complété par Denis Soie, Olivier Artichaut dans la vieille
00:35 ville et le bistronome Avni Durail.