Les conseils de Flavie Sahla pour survivre à l'inflation !

Touche pas à mon poste

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Transcript

00:00 87% des Français font plus attention à leur budget en cette rentrée à cause de l'inflation, résultat d'un sondage au Doxa.

00:07 Donc c'est dire si on est tous confrontés effectivement à l'envolée des prix.

00:12 Mais première question, on nous avait dit, et je pense aussi à Bruno Le Maire, le ministre de l'économie, il y a quelques mois,

00:19 vous verrez, l'inflation va stagner, à la rentrée ça ira. On n'y est pas du tout.

00:25 Il n'y a pas du tout de vérité et de certitude que ça va également s'arrêter.

00:32 Donc en effet, l'idée c'est plutôt de penser et de repenser sa consommation pour maîtriser son budget.

00:37 Maîtriser parce que pour l'instant, effectivement, les prix avalent des étiquettes continue, l'inflation va se calmer.

00:42 On est d'accord, on ne reviendra jamais au niveau d'avant la crise.

00:47 En tout cas, c'est dur de le promettre.

00:49 - C'est un peu compliqué. Alors vous proposez des conseils et vous proposez des solutions qu'on peut tous appliquer,

00:55 notamment quand on va faire ses courses. Acheter malin, vous nous dites, c'est facile.

00:59 Alors ça veut dire quoi ? Premier conseil, pour faire des économies, il faut acheter malin.

01:05 - C'est vrai qu'on peut avoir la tentation d'acheter systématiquement moins cher.

01:09 Mais est-ce que systématiquement moins cher, ça fait faire des vraies économies ?

01:12 Est-ce que ce n'est pas parfois au détriment de la qualité, de l'emploi, du climat ?

01:16 - Donc acheter malin, finalement, c'est repenser à sa façon de consommer.

01:20 Donc ça peut être, par exemple, si on pense aux courses alimentaires,

01:23 parce que c'est vraiment un poste du budget qu'on ne peut pas supprimer,

01:26 ça peut être tout simplement de penser batch cooking.

01:29 Alors batch cooking, c'est quoi ?

01:31 Par exemple, je connais des étudiants qui sont en colocation à 4.

01:35 Trois fois par semaine, ils achètent de quoi manger pour 8, ils font la cuisine,

01:40 et le lendemain, ils apportent leur repas sur le lieu de leurs études, de leurs stages, etc.

01:44 Ça peut être aussi quand on a la chance d'habiter près d'un verger

01:47 ou près d'une ferme qui propose d'aller à la cueillette,

01:50 justement d'aller cueillir ses fruits.

01:52 C'est une soie de sortie en famille, c'est un beau moment,

01:54 et en même temps, c'est éducatif et c'est économique.

01:56 - Voilà. Ça prend du temps.

01:58 - Ça prend du temps, exactement. Donc ça se fait toujours au détriment.

02:00 Après, d'autres façons qui prennent peut-être moins de temps, c'est de penser seconde main.

02:04 On a aujourd'hui énormément de possibilités d'acheter de seconde main,

02:08 que ce soit les ressourceries, les recycleries, et donc il y a beaucoup de possibilités.

02:12 Et puis, un réflexe qu'on n'a pas toujours, c'est de revoir aussi les contrats qu'on peut avoir en cours.

02:18 On a des contrats d'assurance depuis un an, deux ans, trois ans, cinq ans,

02:21 et puis quand le temps passe, on n'a peut-être plus besoin des mêmes garanties,

02:24 on a peut-être certains assureurs qui ont bougé dans leur grille de tarifs,

02:28 et ça vaut le coup de remettre les choses à plat.

02:30 Et là, on peut faire des économies assez substantielles quand on se repose la question.

02:33 - Oui, Damien.

02:34 - Oui, et ça, c'est intéressant parce qu'on a tendance à dire qu'il faut renégocier ses contrats.

02:37 Mais lorsque vous arrivez devant un assureur, comment vous renégociez votre contrat ?

02:40 Quels arguments vous pouvez lui faire valoir ? Quels sont les arguments qu'il peut entendre ?

02:44 Parce qu'il va rigoler si j'arrive en lui disant « je veux payer moins cher », tout le monde veut payer moins cher.

02:48 - Non, Damien, vous lui dites « si ce n'est pas comme ça, j'allais voir ailleurs ».

02:50 - Bien sûr.

02:51 - Parce que les contrats d'assurance, ça a changé. On peut partir maintenant tous les ans.

02:55 - Oui, mais il est libre aussi de me dire « bien sûr, si tu ne veux pas payer ce prix-là,

02:58 tu es libre d'aller voir la concurrence ». À quel moment, en fait, il va être audible, mon discours ?

03:03 - C'est vraiment une question de garantie que vous attendez,

03:05 quel est votre besoin, quelle est la valeur dont vous avez vraiment besoin dans votre contrat d'assurance,

03:08 et puis de voir s'il n'y a pas dans ce fameux pack, et il y en a souvent, des choses dont on n'a pas besoin,

03:12 et de dire « en fait, ça, pouvez-vous me l'enlever ? Pouvez-vous me l'enlever ? »

03:15 Et puis d'arriver à un accord, ou encore, comme on disait, de faire jouer à la concurrence,

03:18 et c'est probablement un des leviers les plus intéressants.

03:22 - Je voudrais qu'on regarde peut-être ce graphique, je voudrais qu'on revienne à l'alimentaire,

03:25 parce que vraiment, c'est l'alimentaire qui retient l'attention, évidemment, les contrats d'assurance,

03:29 très certainement, mais ça, ça nous concerne tous.

03:32 Regardez l'envolée des prix qui s'affiche depuis mars.

03:39 La viande surgelée a progressé de 30%, les pâtes 20%, plus 10% pour le pain et les serrales,

03:46 plus 41% pour les produits animaliers.

03:49 Olivia Grégoire, la ministre, disait une chose, « en fait, il faut cuisiner ».

03:53 Alors, ça rejoint un petit peu ce que vous dites, c'est-à-dire qu'il faut qu'on retourne en cuisine,

03:58 parce que cuisiner, ça coûte moins cher ?

04:00 - Cuisiner, ça coûte moins cher parce qu'on va pouvoir acheter les produits non transformés

04:04 et donc on va pouvoir avoir accès à des prix plus raisonnables, peut-être sur les marchés,

04:08 peut-être en magasin de proximité, et puis on va cuisiner soi-même des quantités plus ou moins importantes.

04:13 Congeler, parce qu'on peut aussi faire du batch cooking, pas forcément le lendemain, le lendemain,

04:17 mais le congeler, et puis avoir ainsi, gagner du temps un petit peu, et puis faire un peu d'économie également.

04:22 Mais c'est vrai que ça ne résout pas forcément ce montant de...

04:24 - Mais quand vous disiez, pardon, Isabelle, il faut acheter malin,

04:27 c'est-à-dire qu'il ne faut pas forcément acheter le premier prix, on n'est pas forcément gagnant ?

04:31 - En fait, le premier prix, ça peut dépendre, mais il peut y avoir des catégories de produits

04:35 dans lesquelles le premier prix, il va poser des problèmes de qualité, il n'y a pas de miracle.

04:39 En fait, la qualité, elle a un prix, et vous avez parlé de la viande, des autres articles,

04:45 et en fait, il faut savoir vérifier si quand on goûte ce produit-là,

04:48 on a le sentiment que c'est quand même la qualité à laquelle on s'attend

04:51 et qu'on a envie de donner à sa famille aussi.

04:53 - Oui, évidemment.

04:54 - Et le poids de ce qu'on achète, parce que moi, j'ai remarqué que sur certains produits,

04:58 le prix est le même, mais en revanche, il y en a moins dans le paquet.

05:02 - Ah, ça s'appelle la "shrinkflaction", exactement !

05:05 - La quoi ?

05:06 - La "shrinkflation", excusez-moi !

05:07 [Rires]

05:08 La "shrinkflation", mais bien sûr !

05:10 Et Isabelle Borne veut que ce soit d'ailleurs interdit,

05:13 c'est-à-dire qu'on met moins de produits dans le même packaging, c'est ça ?

05:17 - Voilà, le principe, en fait, c'est cette notion de prix facial, de prix psychologique,

05:21 et puis il y a des prix psychologiques, on sait quand on regarde que l'étiquette a dépassé un certain niveau,

05:25 on se dit "Ah non, là, c'est plus raisonnable".

05:27 Et donc, les fabricants sont obligés de regarder comment est-ce qu'ils peuvent aussi offrir des produits

05:32 qui sont accessibles à tel ou tel prix.

05:36 Alors après, dans les autres solutions, on n'est plus dans l'alimentaire,

05:38 mais je pense que c'est intéressant aussi de se dire qu'on est quand même dans une époque

05:41 où on a accès hors alimentaire à des autres façons de consommer qui sont plus intelligentes,

05:47 qui sont malines, justement, et justement, via les réseaux sociaux,

05:51 via les plateformes de covoiturage, les réseaux locaux...

05:56 - Alors justement, chaque chose, ça, c'est le deuxième point que vous proposez.

06:01 - Ah, d'accord. - Ça a l'air un peu vite.

06:04 C'est l'entraide, c'est ça que vous évoquez. - Exactement.

06:07 - Première chose, achetez malin, cuisinez, cuisinez vous-même, de s'entraider.

06:12 Voilà, ne pas hésiter à solliciter des voisins. Alors comment s'y prend-on ?

06:16 - Alors je ne sais pas si ça existe près de chez vous.

06:18 - Concentrez-vous dans vos quartiers.

06:21 - Dans vos quartiers, il y a les mamans de l'arrondissement

06:24 et il y a un groupe de 500 autres copains, copines, etc.,

06:29 qui se proposent des services, qui se proposent des produits,

06:31 qui ont des choses à partager.

06:34 Et comme ça, on peut soit se prêter, soit se donner des produits

06:38 qui, par exemple, dont on n'a plus l'usage.

06:40 Et c'est des groupes extrêmement actifs et c'est intelligent

06:42 parce qu'en plus, on se crée des relations,

06:44 on crée un réseau qui est constructif et qui va permettre à chacun

06:48 de trouver des solutions accessibles.

06:51 Et puis au-delà de ça, les plateformes qui sont moins...

06:53 - Oui, pour pouvoir mettre effectivement les gens en contact.

06:56 - Troisième conseil que vous nous donnez, pensez à la revente, c'est-à-dire ?

06:59 - Alors pensez à la revente. Pourquoi ?

07:01 Parce qu'en fait, quand on achète une voiture ou un appartement,

07:04 on se dit, bon, est-ce que ce sera encore intéressant

07:06 quand je vais le revendre, etc.

07:07 Donc on a ce réflexe-là pour ces gros, gros, gros achats.

07:10 On ne l'a pas forcément pour d'autres achats.

07:12 Et c'est vrai que si on pense à d'autres, que ce soit du matériel,

07:15 peut-être du matériel de puiriculture,

07:17 donc on n'aura pas l'usage très, très longtemps,

07:19 ou des vêtements, même, pour se dire, tiens,

07:21 je ne sais pas si je le garderai longtemps.

07:23 Si on achète un objet de marque, finalement,

07:26 votre acheteur potentiel, il se dit, j'ai une garantie.

07:28 J'ai une garantie de qualité.

07:30 C'est un vêtement qui ne va pas se déformer,

07:32 qui ne va pas pelucher.

07:33 Il est beau, il est chouette.

07:34 Et même l'acheteur qui l'achète d'occasion

07:36 pourra le revendre d'occasion à une valeur encore très raisonnable,

07:39 très intéressante.

07:40 Et donc ça, la marque, elle va créer de la valeur dans la durée

07:43 et ça peut être intéressant pour certains achats

07:45 de se dire, de toute façon, je préfère y mettre le prix,

07:47 j'aurai une belle qualité.

07:48 Et quand je n'en aurai plus de l'usage,

07:49 il fera plaisir à quelqu'un et il sera utile à un prix...

07:52 - Donc il vaut mieux, si on peut, effectivement,

07:54 acheter des portes de bonne qualité

07:56 pour pouvoir ensuite les revendre.

07:57 Ça vous fait rire, Isabelle ?

07:58 - J'ai vu une publicité l'autre jour.

08:00 Vendez vos vieux vêtements, mais en revanche,

08:02 gardez votre mari, il peut redevenir à la mode.

08:04 (rires)

08:05 - Pas mal, pas mal.

08:06 Arbitrer ses besoins, c'est votre quatrième conseil.

08:09 - Oui, arbitrer, je pense qu'on est dans une société

08:12 où on est extrêmement sollicité par des tas de propositions

08:15 très alléchantes et parfois, voilà,

08:18 on se laisse tenter par des choses.

08:20 Et l'idée, c'est de faire la différence entre ce dont

08:22 on a besoin et qui va être nécessaire et utilisé au quotidien

08:26 et puis ce qui va être un petit peu du superflu.

08:28 Et c'est de redéfinir au sein de sa famille,

08:31 c'est quoi le nécessaire, c'est quoi le besoin,

08:33 c'est quoi l'envie.

08:34 Et de faire attention à ça, et on vient de parler

08:36 des achats de seconde main,

08:38 on a parfois la tentation, nos enfants parfois,

08:41 en achetant sur certaines plateformes de revente,

08:44 justement, de suraccumuler, parce que ce n'était pas cher.

08:47 Donc on en achète un, on en achète deux, on en achète dix,

08:49 en fait, c'est rien.

08:50 Et puis à la fin, finalement, on n'a plus de plaisir

08:52 à porter les choses, donc l'idée, c'est aussi de se dire

08:54 "j'en achète deux, trois pour me faire plaisir,

08:56 mais ce n'est pas forcément, je n'en ai pas besoin d'autant,

08:58 ça déborde du placard, c'est le temps d'arrêter."

09:00 - Donc moins dépensé, mieux.

09:02 - C'est ça.

09:03 - Et ça vaut, effectivement, pour les objets matériels,

09:05 mais aussi pour l'alimentaire.

09:07 - Oui, et aussi pour le partager avec nos enfants aussi,

09:09 peut-être les aider à discerner.

09:11 - Voilà, c'est important de discerner. Damien ?

09:13 - Alors moi, j'entends vraiment votre argument

09:14 sur les plateformes de revente, et j'y suis très sensible,

09:16 mais néanmoins, je suis très méfiant à l'idée d'acheter

09:18 des choses essentiellement de grande valeur

09:20 sur ce genre de plateforme, parce que j'ai toujours peur

09:22 qu'il y ait un vice caché.

09:23 Est-ce qu'il y a un moyen de protéger aussi le consommateur

09:25 qui achète sur ce genre de plateforme ?

09:27 - Alors, beaucoup de plateformes, je crois,

09:29 et je ne vais pas citer de nom, mais beaucoup de plateformes

09:31 ont des garanties qui s'appliquent,

09:34 et lorsque vous recevez l'objet, s'il n'est pas conforme,

09:36 si vous constatez qu'il y a un défaut, une défaillance, etc.,

09:39 vous pouvez finalement faire en sorte qu'il y ait

09:41 une forme de garantie qui s'applique,

09:43 que le vendeur ne soit pas payé, et puis, il y a surtout

09:45 cette notion de notation, où si le vendeur est mal noté

09:49 à un moment, finalement, lui-même va subir une...

09:53 - Une mauvaise publicité, quoi.

09:55 - Voilà, exactement, et il peut ensuite en pâtir

09:57 pour ses prochaines ventes. Donc, c'est aussi

09:59 une autre forme de garantie qu'on peut avoir sur les réseaux.

10:01 - Donc, si on résume, effectivement, voilà,

10:03 il faut faire attention à ce qu'on achète,

10:05 mieux consommer, cuisiner, et s'entraider.

10:07 Regardez, il s'affiche sur l'écran, ces conseils

10:09 que vous nous avez donnés pour faire des économies,

10:11 acheter malin, s'entraider, penser à la revente,

10:14 penser à la revente quand vous achetez,

10:16 et limiter les achats compulsifs, en fait,

10:18 c'est ce que vous nous dites. (rires)

10:20 Vous nous dites, oui, des petits prix, parfois,

10:22 effectivement, il y a des enseignes, vous vous trouvez

10:24 sur Internet avec des prix... On est tous dingue de ça, hein !

10:26 - On a des malachies. - On dit, ah, je fais

10:28 une affaire d'enfer, et en fait, non...

10:30 - Ils ont fait beaucoup. - Voilà, ils ont fait beaucoup.

10:31 [Musique]

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