Ah ouais ? du 11 octobre 2023
Regardez Les pourquoi de l'info du 11 octobre 2023 avec Florian Gazan.
Transcript
00:00 Vous êtes sur RTL.
00:03 Bonjour, Marcia Lawallet. Pour quoi de l'info ?
00:05 Florian Gazan, une étude parue hier révèle qu'avec les canicules et le manque de pluie, le houblon a du mal à pousser.
00:11 La bière pourrait donc être la prochaine victime du réchauffement climatique.
00:14 Le drame !
00:15 Et ce matin, vous allez nous expliquer pourquoi, sans les femmes, les hommes ne boiraient pas de bière.
00:20 Eh ben oui ! Et tout simplement, figurez-vous, parce que ce sont elles, les femmes, qui l'ont inventée, la bière.
00:25 On est en 9000 avant Jésus-Christ, en Mésopotamie.
00:28 Des femmes chargées de faire du pain, les têtes en l'air, oublient les grains d'orge dehors,
00:33 avec l'humidité de la nuit puis la chaleur du soleil.
00:37 Le jour, ils germent ces grains, pour ne pas gâcher.
00:40 Les femmes les mélangent alors à de l'eau, obtenant une sorte de bouillie.
00:43 D'où le premier nom de la bière, "Sikarou", qui signifiait "pain liquide".
00:48 C'est pour la boire, d'ailleurs, qu'on a inventé la paille.
00:50 Ça permettait d'absorber le liquide sans le solide, la fameuse pâte de sérum, leur cul.
00:54 Ce sont donc les femmes qui ont inventé la bière ?
00:57 Oui Marina !
00:58 Je suis fière d'être une femme !
01:00 Et de boire de la bière !
01:01 Et qui ont amélioré sa qualité, même le houblon.
01:03 C'est une religieuse allemande, Hildegard von Bingen,
01:06 qui a eu l'idée au XIIe siècle de l'introduire dans sa recette pour une meilleure conservation.
01:11 Par conséquent, ce sont les femmes qui pendant très longtemps ont brassé la bière à domicile.
01:16 Ça leur permettait d'arrondir leur faim de moi.
01:18 Ce n'était pas maître, mais maîtresse Canter.
01:20 C'est elle aussi qui la buvait, car ça n'intéressait pas les hommes, qui préféraient le vin.
01:24 La bière moins forte en alcool, ce n'était pas un truc de bonhomme.
01:28 Féminine, la bière est devenue donc symbole de fécondité, de renaissance et d'immortalité.
01:34 Vous allez un peu loin, non ?
01:36 Oui, d'ailleurs, jusque dans les années 50, des bières dites de nourrice étaient en vente dans les pharmacies,
01:50 car ça favorisait l'allaitement.
01:52 Et oui, les saintes mamans étaient une tireuse à bière.
01:54 D'accord, alors comment les hommes ont fini par piquer la bière aux femmes ?
01:57 Au moment de la grande épidémie de peste noire au Moyen-Âge, par peur d'être contaminée,
02:01 la population a délaissé l'eau au profit de la bière, car sa fabrication, notamment par ébullition,
02:06 tuait tous les microbes. Tout le monde en buvait, même les enfants.
02:10 Et du coup, on est entré dans une production de masse très lucrative.
02:13 Les premiers hommes à s'en apercevoir furent les religieux.
02:16 Les moines se mettent alors à brasser et surtout, évidemment, à s'arranger pour évincer les femmes.
02:21 Par quels moyens ?
02:22 Au XIIIe siècle, l'Église décrète que les femmes sont impures.
02:25 Et de fait, ils agissent pour qu'on leur interdise de toucher aux matières premières nécessaires pour fabriquer de la bière.
02:31 Ça ira loin, puisqu'en Angleterre, les brasseuses seront accusées de sorcellerie et certaines carrément brûlées.
02:37 Pire encore, la bière devient sexiste avec des marques comme, accrochez-vous,
02:42 la levrette, la quéquette, la prends-moi-fort.
02:45 Il est 6h53 sur RTL.
02:49 - C'est le bon réveil !
02:51 Aujourd'hui, les choses ont heureusement changé si la bière est associée de manière un peu clichée aux hommes.
02:56 En réalité, ça c'est un chiffre pour Jérôme, 40% des Français qui boivent de la bière sont des Françaises.
03:01 Et un tiers des brasseries artisanales sont tenues par des femmes.
03:04 - Merci Alba !
03:06 - Ah, elle se marre !
03:06 Merci à tous !