Réduire sa consommation de sucre : Comment cela impacte notre santé ?
Le sucre, sous ses diverses formes comme le saccharose, le fructose et le glucose, occupe une place centrale dans l'alimentation moderne.
Transcript
00:00 Réduire sa consommation de sucre, comment cela impacte notre santé ?
00:03 Le sucre sous diverses formes comme le saccharose, le fructose et le glucose
00:06 occupent une place centrale dans l'alimentation moderne
00:09 Bien que nécessaire pour produire de l'énergie, une surconsommation présente des risques pour la santé
00:13 Le sucre est souvent qualifié de source de calories vides
00:15 Cette caractéristique signifie qu'il apporte un grand nombre de calories sans fournir de nutriments bénéfiques
00:20 Ainsi, une consommation excessive peut conduire à une prise de poids indésirable
00:24 Un autre risque majeur est le développement du diabète de type 2
00:27 La consommation excessive de sucre peut entraîner une résistance à l'insuline
00:30 résultant en une augmentation du taux de sucre dans le sang
00:33 Diminuer sa consommation de sucre présente plusieurs avantages
00:36 notamment la perte de poids et l'amélioration de la santé cardiaque
00:39 et par ailleurs, sa réduction permet une bonne santé buccodentaire
00:41 Face à ces enjeux, plusieurs approches peuvent être adoptées pour réduire sa consommation
00:45 Il convient de les consulter régulièrement pour repérer les produits contenant beaucoup de sucre
00:49 Optez pour des aliments naturels, les fruits et légumes frais par exemple
00:52 sont non seulement nutritifs mais contiennent également moins de sucre que de nombreux produits transformés
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