Cette recette facile et équilibrée de "cake" associant le brocoli et la feta est idéale pour se régaler tout en légèreté.
Ingrédients :
- 1 brocoli
- 200 g de feta
- 10 cl de lait de soja
- 3 œufs
- 200 g de farine complète
- 40 ml d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de noisettes
Préparation
Faites cuire le brocoli 25 à 30 min à la vapeur.
Dans un saladier, mélangez la farine complète, la levure chimique, les œufs, l’huile d’olive et le lait de soja.
Ajoutez le brocoli cuit préalablement coupé et émiettez la feta puis mélangez le tout.
Dans un moule à cake beurré et fariné, versez la préparation puis ajoutez quelques noisettes concassées sur le dessus.
Enfournez 45 à 50 minutes et régalez-vous.
#ideerecette #ideerepas #onmangequoi #recettefacile #recettehealthy
Ingrédients :
- 1 brocoli
- 200 g de feta
- 10 cl de lait de soja
- 3 œufs
- 200 g de farine complète
- 40 ml d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de noisettes
Préparation
Faites cuire le brocoli 25 à 30 min à la vapeur.
Dans un saladier, mélangez la farine complète, la levure chimique, les œufs, l’huile d’olive et le lait de soja.
Ajoutez le brocoli cuit préalablement coupé et émiettez la feta puis mélangez le tout.
Dans un moule à cake beurré et fariné, versez la préparation puis ajoutez quelques noisettes concassées sur le dessus.
Enfournez 45 à 50 minutes et régalez-vous.
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Style de vieTranscription
00:00 Le brocoli est le légume phare de la saison, à la fois pauvre en calories mais riche en bienfaits.
00:04 Il vous permet de faire le plein d'antioxydants,
00:07 ces composés qui luttent contre le vieillissement cellulaire et vous protègent du cancer,
00:11 mais aussi de la vitamine C, B et K pour un organisme en bonne santé.
00:14 Les fibres qu'il contient vont nourrir votre microbiote intestinal,
00:18 vous savez, celui qu'on appelle notre deuxième cerveau,
00:20 puisqu'il participe autant à notre santé physique que mentale.
00:24 A tout ça, on y ajoute de la protéine et de la gourmandise avec les œufs et la feta.
00:28 Une recette cocooning idéale pour vous régaler en toute légèreté.
00:45 [Musique]