Un sandwich protéiné express avec du pain à base de... Brocoli | 750g

Optez donc pour cette recette de "pain healthy" à base de brocolis pour les vitamines C, B9 et antioxidants, et d'œufs pour les protéines
Garnissez-le de truite fumée et de fromage frais et le tour est joué

Ingrédients :

200 g Brocoli
4 oeufs
2 c.a.s. de farine complète
2 c.a.c. de levure
50 g de fromage frais
2 tranches de truite fumée
Aneth fraiche

Déroulé :

Cuire le brocoli à l’eau.
Dans un mixeur, verser le brocoli cuit, les oeufs, la farine complète et la levure.
Disposer dans un plat de votre choix allant au micro-onde et faire cuire 5 min.
Une fois cuit, selon l’épaisseur, couper en deux de manière à obtenir deux tranches.
Etaler le fromage frais dessus, la truite fumée et un peu d’aneth fraîche.

Déguster

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