Delphine Alazard-Courtier, directrice marketing et achats chez Picard, était l'invitée de BFMTV pour évoquer l'inflation alimentaire, alors que les produits de grande consommation ont augmenté de 9,5% en septembre en France.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 - 12 millions de clients sur une année ?
00:02 - 12 millions de clients réguliers.
00:03 - 12 millions de clients réguliers et l'année dernière,
00:05 on a gagné un million de clients supplémentaires avec 25% de moins de 30 ans
00:08 et ça, c'est vraiment top d'avoir aussi des jeunes qui viennent chez nous.
00:12 - Et comment vous expliquez ça précisément ?
00:14 - Parce que je pense qu'on a...
00:15 - À la fois d'avoir gagné des clients et des jeunes.
00:16 - Après, on a gagné des jeunes parce que je pense qu'on a les gammes qu'il faut.
00:19 On a des gammes snacking, on a des produits, justement, comme on disait, à 2,40€
00:23 et je pense qu'ils ont envie de manger bien, de manger chaud et d'avoir des choses équilibrées
00:27 et on a une gamme From Une Express où on a 24 références des recettes complètement différentes
00:33 avec la même culinarité qu'un plat qu'on offrira en plat à Noël ou à 5€.
00:38 C'est un travail justement sur toutes les matières que l'on a
00:41 et quand on parle de culinarité, il y a ça dedans aussi.
00:45 - Alors aussi, un élément, c'est l'aspect extrêmement pratique
00:49 parce que c'est quelque chose qu'on peut faire vite, très rapidement,
00:52 on n'est même pas obligé d'avoir une assiette, on peut manger dans le plat si on veut.
00:54 C'est-à-dire que c'est comme ce qu'on appelle la fast-food en étant bon, en étant très bon.
00:59 Donc c'est ça aussi qu'on trouve comme équilibre.