Christian Coail – Président du Conseil départemental des Côtes d’Armor
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00:00 dans un livre publié en 1967, Henri Madras, sociologue,
00:05 un livre intitulé "La fin de l'agriculture paysanne",
00:10 il faisait état d'un basculement d'une société paysanne
00:15 vers une société de techniciens
00:19 avec l'avènement du monde des agriculteurs.
00:23 Eh bien, si on y prend garde,
00:25 je pense qu'on va encore connaître un autre basculement,
00:28 parce que ce qu'on voit aujourd'hui,
00:30 c'est que le modèle qui existait
00:32 de transmission d'exploitation familiale
00:35 de génération en génération,
00:37 le modèle qui existait où tous les deux
00:40 travaillaient sur la même exploitation,
00:42 aujourd'hui, on s'aperçoit que dans un couple,
00:45 il y a souvent un qui bosse à l'extérieur.
00:48 Et que si on y prend garde, dans quelques années,
00:50 si on n'arrive pas à renouveler cette population agricole,
00:53 on pourrait se retrouver très vite
00:55 avec une agriculture sans agriculteur
00:58 et avec une production agricole
01:00 assurée par des sociétés,
01:01 de très grosses sociétés spécialisées dans le domaine.
01:04 Sous-titrage Société Radio-Canada
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