Inflation: "Il faut que l'État mette une règle du jeu pour empêcher les marges excessives", pour la directrice de Foodwatch
Quatre associations ont signé une pétition demandant la transparence totale sur les marges des grands industriels et des distributeurs. Foodwatch, UFC-Que Choisir, Familles rurales et la CLCV réclament donc des mesures contre l'explosion de ces marges en cette période d'inflation.
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00:00 Ce qui est totalement inacceptable aujourd'hui, et c'est pour ça qu'on a voulu mettre les points sur les "i",
00:04 et on a embarqué avec nous, j'en suis ravie, l'UFC que je choisis en famille rurale et la CLCV,
00:09 avec une pétition commune d'ailleurs que vous pouvez trouver sur foodwatch.fr,
00:13 allez-y parce qu'il faut vraiment que l'État l'entende.
00:15 Ce qui est scandaleux, c'est qu'il y a une inflation de plus de 20% sur les produits alimentaires depuis deux ans.
00:20 Plus de 20%, donc tout le monde en souffre, et les plus précaires, évidemment le plus,
00:25 mais surtout il y a de plus en plus de précaires.
00:27 Qui est responsable de l'explosion de cette précarité alimentaire ?
00:30 Parce que c'est ça dont il faut parler.
00:33 Eh bien, on insiste effectivement à un jeu de poker-monteur entre les géants de l'industrie agroalimentaire,
00:38 pas les PME, attention, les 75 plus gros qui dominent le marché,
00:42 et les géants de la grande distribution qui passent leur temps sur les plateaux de télévision, n'est-ce pas,
00:46 à dire "c'est pas moi, c'est l'autre". Pas vu, pas pris.
00:49 Il y a deux problèmes, et c'est pour ça que nous on veut agir à deux niveaux,
00:52 et d'ailleurs Emmanuel Macron s'y était engagé, on l'appelle tout simplement à tenir sa promesse,
00:56 1) de la transparence sur les marges par produit, parce qu'on a trop peu d'informations,
01:02 et quand on a de l'information, elle est totalement floue.
01:04 Donc qui prend quelle marge sur quel produit, à quel moment ?
01:08 Et en temps réel, pas deux ans après, comme on le voit trop souvent sur la base des comptes de résultats d'entreprise d'il y a deux ans.
01:13 Deuxième problème, tout le monde est censé avoir le droit à accéder à une alimentation saine, durable, choisie, abordable.
01:21 Alors sur les produits les plus sains, à commencer par les fruits et légumes, les pâtes,
01:24 où on voit que, et on l'a démontré dans notre publication, la grande distribution a augmenté ses marges sur ses produits essentiels,
01:31 et bien sur ces produits essentiels, sains et durables, il faut qu'il y ait un encadrement, une modération,
01:37 appelez-le comme vous voulez, mais il faut que l'État mette une règle du jeu pour empêcher des marges excessives.