Hamburguesa estilo sloppy joes

Receta Plato

Esta es una receta americana. Una hamburguesa diferente a lo habitual, no hay mayonesa, ni lechuga, nada de pepinillos o queso. Pero no le hace falta, le basta el relleno sabroso que combina a la perfección con el bollito de leche. A algunos les sonará por aparecer en la pelicula "dos por el precio de una (it takes two)" Repetirás y repetirás! :D

Ingredientes:
Para la salsa:
- 75 ml ketchup
- 1 cdita salsa worcesterchire (o salsa de soja)
- 1 cdita vinagre de módena
- 1 cda mostaza de dijon
- 230 ml salsa de tomate (o tomate frito)
- 1/2 cdita de siracha (o chili)
- 1 cda azúcar moreno
-
Para el relleno:
- 3 cdas mantequilla
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 450 gr carne de ternera picada
- 1 cdita pimienta
- 1 cdita sal
- 1 cdita pimentón dulce (o picante)
-
Para el montaje:
- Bollos de leche


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/hamburguesa-estilo-sloppy-joes-fid-1573916