Bizcocho de zanahoria relleno de cheesecake

Receta Postre

Si te gusta el bizcocho de zanahoria y eres fan del cheesecake, esta dulce fusión te va a encantar! :) Para terminar una comida familiar o con amigos, o simplemente para regalarte una deliciosa merienda! Es muy fácil de hacer. ¿Te animas?

Ingredientes:
Para el cheesecake:
- 400 gr queso crema
- 50 gr azúcar glas
- 1 cdita vainilla

Para el bizcocho de zanahoria:
- 250 gr harina
- 3 cditas (11 gr) levadura química (polvo de hornear)
- 1 cdita canela en polvo
- 1/2 cdita nuez moscada
- 1 pizca jengibre en polvo
- 1 pizca de sal
- 3 huevos
- 100 gr azúcar moreno
- 175 gr mantequilla
- 320 gr zanahorias (ralladas o trituradas)

Para el glaseado:
- 100 gr queso crema
- 50 gr azúcar glas
- 30 ml agua caliente


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-de-zanahoria-relleno-de-cheesecake-fid-1574005