Risotto de noix de st jacques au safran

Recette Plat

Pas envie de manger de viande pour les fêtes ? Optez pour les noix de Saint-Jacques ! Mises en scène dans une recette de risotto fait maison et parfumées au safran, vous ne résisterez pas à cette recette pour Noël, le nouvel an ou tout autre événements :-)
Une idée ultra facile à faire et qui le sera encore plus en suivant nos explications pas à pas :-)

Ingrédients:
- 120 gr de riz rond pour risotto
- 140 gr de noix de St Jacques (sans corail)
- 1 gousse d'ail
- 1 tomate
- 1 dose de safran
- 1 cube de bouillon
- 48 cl d'eau
- 2 c. à soupe de crème
- quelques brins de ciboulette
- huile d'olive


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/risotto-de-noix-de-st-jacques-au-safran-fid-1570028