Involtini di sfoglia di riso con cavolo rosso e patate dolci (ricetta vegetariana)

Ricetta Antipasto

Ecco i nostri spettacolari involtini primavera vegani, un antipasto o uno snack salato da provare assolutamente se amate scoprire nuovi sapori. In questa ricetta li abbiamo farciti concavolo rosso, carote, patate dolci e, chiaramente, gli immancabili vermicelli di riso: un abbinamento da acquolina in bocca che stupirà tutti. A fondo pagina troverete anche il nostro tutorial video che vi mostrerà il procedimento per chiudere al meglio l'involtino primavera, date un'occhiata!

Ingredienti:
- 4 sfoglie di riso
- 100 gr di patata dolce
- 1 cucchiaio olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di curry
- 50 gr di cavolo rosso
- 50 gr di vermicelli di riso
- 1 lattuga
- 1 carota
- Salsa nuoc-mâm


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/involtini-primavera-vegetariani-cavolo-rosso-e-patata-dolce-fid-1573382