Cidre : les trois principales régions de France productrices menacées par un projet européen
Ça grogne dans les 3 principales régions de France productrices de cidre : Normandie, Pays de Loire et Bretagne. Les producteurs de ce breuvage 100% pommes ont appris que la commission européenne réfléchit à harmoniser le terme "cidre" à l'échelle des 26, car il existe autant de recettes que d'états membres.
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 Le jus de pomme a été recueilli dans ces grandes cuves en inox.
00:03 C'est l'heure de la mise en bouteille dans cette cidrerie qui en produit 10 millions par an
00:08 et exporte jusqu'au Japon.
00:10 Qu'il soit brut ou doux, la recette du cidre reste la même.
00:14 On n'a que de la pomme.
00:15 Il n'y a pas de E200 quelque chose ou autre.
00:16 Non, on a 100% de la pomme qui vient d'apporteurs locaux d'entre 50 et 100 km autour de la cidrerie.
00:23 Un 100% fruit qui fait l'identité des 85 millions de litres de cidre produits chaque année en France.
00:30 Mais Bruxelles veut mettre en place une harmonisation vers le bas à l'échelle européenne
00:35 en permettant à d'autres pays d'appeler cidre leur breuvage à base de pommes,
00:40 grosse colère des producteurs français.
00:42 Le Danemark, c'est vrai que c'est l'exemple le plus extrême puisqu'on a 5% de pommes
00:47 et on rajoute de l'eau, on reconstitue du sucre et voire d'autres choses
00:51 et on obtient du cider.
00:53 Et ça, c'est pas tolérable d'entendre qu'on puisse avoir ce genre de produit
00:57 avec une appellation cidre sur notre territoire.
00:59 Les producteurs français et les arboriculteurs qui leur fournissent 200 000 tonnes de pommes par an
01:05 espèrent bien, grâce aux élections européennes qui approchent,
01:08 faire éclater au plus vite les bulles de la discorde.
01:13 (Générique)
01:16 ---
01:17 [SILENCE]