Les huîtres et coquillages provenant du nord de la baie de Bourgneuf ont été interdits à la vente par la préfecture de Loire-Atlantique ce vendredi 15 décembre, après l’intoxication alimentaire collective d’une quarantaine de personnes. C’est à l’occasion d’un repas organisé le 9 décembre par les sapeurs-pompiers de Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée) qu’une quarantaine de personnes ont été malades.
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00:00 Le port du Colais en Loire-Atlantique est inhabituellement calme pour la période.
00:05 56 austréiculteurs ont reçu l'ordre de laisser les huîtres au large.
00:10 Commercialisation interdite après l'intoxication de 47 personnes
00:15 dont 40 pompiers qui fêtaient la Sainte-Barbe à Saint-Gilles-Croix-de-Vie dans le département voisin.
00:20 L'ARS a donné l'alerte le 13 décembre sur les quais.
00:24 C'est entre deux portes que les exploitants acceptent d'en parler
00:28 à condition qu'on ne les reconnaisse pas.
00:30 Les services de l'État ont identifié le lot contaminé et le producteur concerné.
00:39 Malgré tout, ce sont les huîtres de tout le nord de la baie de Bourneuf
00:44 qui resteront bloquées en mer jusqu'à la fin janvier.
00:47 Ça nourrit la crédibilité aussi de la confiance que la population,
00:53 que nos concitoyens peuvent avoir sur les produits alimentaires qui sont mis sur le marché.
00:57 Ceux-là comme d'autres produits.
00:59 Les intoxications sont dues à un norovirus qui s'est répandu en mer
01:03 après les fortes pluies du mois dernier entraînant les pollutions dans les parcs à huîtres.
01:08 Deux personnes ont été hospitalisées pour des gastroentérites graves.
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