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Recette cookeo du risotto aux courgettes
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Transcription
00:00 Recette Cookeo.fr vous propose la recette du risotto aux courgettes au Cookeo pour 4 personnes.
00:07 Cette recette demande une préparation de 5 minutes et un temps de cuisson de 22 minutes.
00:12 La réalisation de cette recette est plutôt facile.
00:16 Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser la recette.
00:21 300 g de riz arborio.
00:24 Une courgette.
00:26 10 cl de vin blanc sec.
00:30 125 g de parmesan.
00:33 100 g de crème fraîche épaisse.
00:36 1 cube de volaille.
00:38 500 ml d'eau.
00:40 1 oignon.
00:42 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
00:44 Du sel et du poivre.
00:46 Voici les étapes à suivre pour réaliser cette recette.
00:50 Émincer l'oignon.
00:52 Couper en morceaux la courgette.
00:54 Moi je ne l'appelle pas.
00:56 Diluer le cube de volaille dans l'eau.
00:58 Râper le parmesan.
01:00 Dans la cuve de votre Cookeo, mettre l'huile d'olive et démarrez en mode doré.
01:05 Faites colorer les oignons pendant 2 minutes.
01:08 Ajoutez les courgettes et le riz puis mélangez avec une cuillère en bois ou en plastique.
01:14 Laissez dorer encore 3 minutes jusqu'à ce que le riz devienne translucide.
01:19 Versez le vin blanc et laissez évaporer en mode doré pendant 2 minutes.
01:24 Ajoutez l'eau avec le bouillon de volaille dilué, salé, poivré puis mettre en mode cuisson rapide pendant 10 minutes.
01:32 A la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche et le parmesan et mettre en mode maintien au chaud pendant 5 minutes.
01:40 Servez et régalez-vous.
01:42 J'espère que cette recette vous aura plu et que vous allez vous régaler.
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