In vigna con Max Brondolo: "La rinascita del vino nel modenese"
Il titolare di Podere Sottoilnoce ci accompagna alla scoperta di un territorio vivo e dei suoi vitigni autoctoni, spesso poco conosciuti. "In questa zona essere efficienti è difficile, chi vuole lavorare bene è costretto a guardare indietro, a metodi antichi, e lavorare di qualità"