Chaque matin, Jean Zeid livre ce qu’il se fait de mieux en matière d'innovation. Ce lundi, il s'intéresse à la société FeelOFood qui propose d'intégrer un QR Code directement au packaging du produit alimentaire.
Retrouvez "Les initiatives positives" sur : http://www.europe1.fr/emissions/initiative-a-impact
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00:00 avec les initiatives positives.
00:01 - Bonjour Jean-Z ! - Bonjour Alexandre !
00:03 - Ce matin, la sécurité alimentaire passe peut-être par les QR codes.
00:08 - Oui, d'ici à la fin 2027, les QR codes vont remplacer les bons vieux code-barres.
00:12 1974 quand même, on va pas non plus trop regretter cela.
00:15 Oui, les code-barres, oui.
00:16 - 1974.
00:17 - Voilà, donc le QR code, ce petit symbole disposé dans un carré sur fond blanc
00:20 qu'il suffit de passer sous l'appareil photo de votre smartphone
00:23 pour vous acheminer vers n'importe quelle information rapidement.
00:26 Le menu d'un resto, les conditions d'utilisation d'un appareil,
00:29 par exemple une carte interactive là où vous vous trouvez.
00:33 Voilà, donc vous allez en entendre parler de ce QR code, pourquoi ?
00:35 Parce qu'en 2027, il remplacera donc ces code-barres
00:38 sur les emballages des produits de consommation.
00:40 - Qu'est-ce qu'ils ont de plus que des code-barres justement ?
00:41 - Ils contiennent beaucoup, mais alors beaucoup plus d'informations.
00:44 Certes, il y a le prix, moi encore heureux,
00:45 mais il y a aussi la date de péremption, le numéro de lot.
00:47 En cas de contamination d'une série de produits par exemple,
00:50 il peut être beaucoup plus rapidement ramené ou rappelé.
00:53 La région de Nouvelle-Aquitaine a décidé de prendre les devants sur cette question.
00:56 Elle a fait appel à une start-up basée à Poitiers, Phil'O'Food.
00:59 Sa solution s'appelle Foodie.
01:01 F-O-O-D-H-E-A, je ne sais pas pourquoi, c'est très compliqué.
01:03 - Ça ne s'improvise pas.
01:04 - Ça ne s'improvise pas, non.
01:05 Avec son futur QR code, intégrer directement au packaging du produit,
01:09 Phil'O'Food fait le pari de la transparence.
01:11 - Ça veut dire quoi la transparence en matière alimentaire ?
01:13 - Origine des matières premières, le lieu de transformation du produit,
01:16 des infos sur le producteur, depuis quand il officie,
01:19 ou si il est bio ou pas, des données sur la marque, les scores,
01:21 les labels dont bénéficie le produit,
01:23 avec les références aux sites de certification et de labellisation,
01:26 ainsi que la liste des ingrédients avec les additifs.
01:29 En prime, ces informations peuvent être mises à jour,
01:31 et c'est là le gros plus, sans changer le symbole sur le packaging.
01:35 Voilà, si vous devez faire un appel de produit,
01:37 il n'y a pas besoin de faire tous les QR codes de tous les produits.
01:40 Non, vous faites une petite mise à jour et c'est fini.
01:42 C'est ce qu'on appelle le QR code augmenté GS1,
01:44 c'est un seul et même QR code qui peut délivrer des infos différentes,
01:47 selon l'utilisateur évidemment,
01:49 la caissière ou le caissier du supermarché, ou le consommateur.
01:51 Chacun vient piocher ses infos, les infos qui l'intéressent.
01:54 Phil'O'Food travaille actuellement avec des producteurs locaux
01:58 pour élaborer cette fiche produit,
02:00 qui comprendra même une partie santé avec la teneur nutritionnelle,
02:03 pourquoi pas des recettes de cuisine,
02:04 et tout ça travaillé avec des professionnels de santé,
02:07 les possibilités sont infinies.
02:09 - Je fous tout ce qu'on peut mettre dans un QR code !
02:11 - Sont-ils déjà en circulation d'ailleurs ceux-là ?
02:14 - Alors non, la solution est en cours de développement,
02:17 on attend ici les premières fiches complètes foodies
02:20 d'ici à 2024, juillet 2024 à l'été,
02:23 mais ça donne quand même une idée du futur de notre consommation.
02:26 - Les initiatives positives ! Merci Jean-Z !
02:28 - Merci à vous !
02:29 - A demain sur Europa !
02:31 - Eurotun bonjour, 5h, 7h...
02:33 - Alexandre Lemaire, Omblin Roche.
02:35 - Votre revue de presse internationale dans un instant,
02:38 ce sera juste après le journal permanent.