Hachis parmentier !
Ingrédients ;
- 500g de boeuf
- 1 carotte
- 1 oignon
- sel et poivre
- huile d'olive
- 8 pommes de terre
- 1 verre de lait
- 60g de beurre
- Noix de muscade
- Persil
- Cuisson 15 à 20 minutes à 200°.
Ingrédients ;
- 500g de boeuf
- 1 carotte
- 1 oignon
- sel et poivre
- huile d'olive
- 8 pommes de terre
- 1 verre de lait
- 60g de beurre
- Noix de muscade
- Persil
- Cuisson 15 à 20 minutes à 200°.
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Style de vieTranscription
00:00 Hello les amis, aujourd'hui on prépare un nachis parmentier.
00:03 Alors lâche ton like ! Ouais !
00:05 Pour commencer, on vient cuire des pommes de terre épluchées avec un départ au froid.
00:08 Suite à quoi, on coupe coupe des carottes, ainsi qu'un oignon, et on chauffe une poêle avec de l'huile.
00:13 On y fait revenir les carottes, on y ajoute l'oignon, et on laisse revenir.
00:17 Puis on réserve, ouais !
00:19 Et suite à quoi, on hache de la viande de bœuf, qu'on fait revenir dans la même poêle,
00:22 et on y ajoute le mélange carotte-oignon, et on laisse revenir à nouveau.
00:25 Puis là, on débarrasse le tout dans un plat, qu'on réserve.
00:28 Ouais ! Et dans les patates cuites, on ajoute du lait, du beurre, du poivre et du sel,
00:32 ainsi que de la muscade, et on réduit le tout en purée.
00:35 Ouais ! On dispatche ça sur la viande, on étale, et on parsème du fromage râpé.
00:40 Et ça part au four pour 20 minutes à 180°C. Ouais !
00:44 Allez, sous le mouton dans le jardin, parsemage de persille, et ça part sur une découpe.
00:48 Ouh là là, j'ai faim ! Du coup ça part sur une dégustation.
00:51 Et n'oublie pas, like et abonne-toi, ouais !
00:53 Mmmmmh.