Ma tartelette citron meringuée ‍

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Yoo la team !!! Nouvelle vidéo ! Ma tartelette citron meringuée !

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Toutes mes recettes arrivent bientôt dans mon livre !

pâte sucrée:
-200gr beurre demi-sel
-60gr sucre cassonade
-60gr sucre semoule
-1 oeuf
-300gr farine
-65gr poudre d'amandes
-zeste de citron vert

crème citron:
-100 gr jus de citron
-1 œufs
-1 jaune d'oeuf
-60 gr sucre
-10 gr maïzena
-110 gr beurre
-cardamome poudre

meringue italienne:
-60gr blanc d'oeufs
-60gr d'eau
140gr sucre semoule





Ton boy Jimmy !!

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