Glaçage miroir au chocolat expliqué pas à pas et en vidéo

Pour épater vos convives avec un dessert raffiné, optez pour un glaçage miroir au chocolat ! Cette préparation lisse et brillante va sublimer n'importe quel gâteau ou dessert, et on vous promet que ça n'est pas du tout sorcier ;-) Ce glaçage sera absolument parfait sur un Royal au chocolat, que vous pouvez retrouver en cliquant juste ici, mais vous pouvez tout à fait vous en servir pour glacer un gâteau d'anniversaire, ou des donuts par exemple.
Suivez toutes nos étapes détaillées ci-dessous :-)

Ingrédients:
- 12 gr de gélatine
- 170 gr de sucre
- 10 cl d'eau
- 9 cl de crème liquide
- 75 gr de cacao en poudre non sucré


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/autre/glacage-miroir-au-chocolat-explique-pas-a-pas-et-en-video-fid-1580665