Du 24 février au 3 mars, le salon international de l'agriculture est le rendez-vous des professionnels de l'agriculture. Pour la première fois, la Loire a son propre stand !
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00:00 On a besoin d'avoir un stand noir au Salon de l'Agriculture.
00:03 Alors, ce n'est pas maintenant qu'on va se dégonfler.
00:05 On va bosser, on va y être en nombre et on va bien travailler.
00:07 Je monte au salon justement avec des pâtes de frais.
00:18 Le rosé moelleux, donc ça va être un rosé qui va être légèrement sucré, très peu alcoolisé.
00:22 Du vin, du vin, ouais.
00:23 La terrine de foie de porc.
00:24 La brique du forêt au lait de vache.
00:26 On va manger de la fonte de Montbrison et notamment de la fonte de Montbrison fermière.
00:30 En royale, c'est une vache de 4 ans.
00:36 C'est une charolaise que j'ai en copropriété avec le naisseur Jean-Pierre Grouillet.
00:40 On lui arrive à la retraite en cette fin d'année.
00:42 Et pour moi, je me disais pourquoi pas lui faire un joli cadeau de fin de carrière en montant à Paris.
00:55 Chaque fois quand je disais je viens de la Loire, les gens disaient "ah les châteaux de la Loire".
00:58 Non, les châteaux de la Loire c'est plutôt les pays de Loire.
01:02 La Loire c'est Saint-Etienne en fait.
01:04 Rouen ? Ah Rouen c'est où ?
01:05 Rouen c'est trois gros... Ah ok je vois où c'est.
01:07 On veut être le département où il faut être.
01:10 Vous aimeriez faire goûter de la terrine à qui vous ?
01:13 Bon allez, monsieur le président, au cas où.