Tabliers bleus, chemises blanches immaculées, mâchoires serrées et plateaux en équilibre, des dizaines de serveuses et serveurs se sont affrontés dimanche dans les rues de Paris pour remporter la Course des garçons de café, en amont des Jeux olympiques.
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00:00 *bruits de foule*
00:03 *musique*
00:06 Aujourd'hui je vous parle de la course des garçons de café, c'est un événement qui s'est tenu hier à Paris
00:10 Le but c'est une compétition, une course entre des serveurs et des serveuses
00:14 qui doivent marcher le plus rapidement possible avec un plateau dans les mains
00:17 et sur ce plateau il y a un café, un verre d'eau et un croissant et faut rien renverser
00:21 Alors je vous donne quelques éléments de contexte
00:22 C'est une tradition qui a plus de 100 ans, la première course des garçons de café c'était en 1914
00:27 Je vous ai ressorti des images d'archives qui datent de 1929
00:30 Il n'y avait pas eu de course des garçons de café depuis 2011, ça fait 13 ans
00:33 Sauf que cette année, année olympique oblige, et bien la mairie de Paris et eau de Paris
00:38 qui approvisionne les habitants de Paris en eau, ont décidé de remettre l'événement au goût du jour
00:42 Le but c'est de promouvoir le service à la française avant les Jeux Olympiques
00:45 Alors il y a quand même une grosse différence cette année, c'est qu'on ne parle plus de la course des garçons de café
00:49 on parle de la course des cafés, c'est non genré, plus inclusif, en gros c'est plus 2024 quoi
00:53 Alors cette année BFM Paris était sur place avec Paul-Guillaume Varche
00:57 Il y avait quasiment 300 participants et les deux grands gagnants ont remporté entre autres
01:01 des places pour la cérémonie d'ouverture des Jeux Olympiques
01:03 Les journalistes leur ont demandé comment ils s'étaient entraînés pour la compétition
01:06 et je peux vous dire que la question les a beaucoup fait rire
01:08 C'est bonne ambiance, ça fédère notre métier
01:11 Je m'entraîne tous les jours en fait, je travaille en fait
01:13 On n'a pas le temps, on s'est déjà entraînés en dehors
01:15 C'est clair, c'est clair
01:16 Au moins tu te dors, tu travailles quoi
01:17 J'étais pas chez moi avec le plateau
01:20 C'est bien, c'est bien
01:21 Bon alors pour déconner mais pas que non plus, la maire de Paris, Annie Dalgo
01:25 a aussi expliqué que le but c'était de changer l'image de Paris dans le monde et en France
01:29 On montre justement ce Paris, ce Paris qui vit, qui a cette joie de vivre
01:36 C'est la vie le café et le bistrot
01:38 On doit un rendez-vous l'année prochaine puisque l'édition 2025 de la course des cafés
01:42 est d'ores et déjà prévue
01:43 *Bruit de démon*