La course des cafés fait son grand retour à Paris
Elle n'avait pas eu lieu depuis 12 ans : la course des garçons de café, rebaptisée "la course des cafés," était à nouveau organisée hier à Paris. Ouverte aux femmes et aux hommes, cette manifestation a permis de mettre en lumière un métier aujourd'hui en tension, à 4 mois des JO de Paris.
Transcript
00:00 Pour cette nouvelle édition de la course des cafés, tenue de rigueur exigée comme le veut la tradition.
00:06 La tenue chemise blanche pantalon noir, j'ai les chaussures de ville dans le sac.
00:09 La cravate ? Non la cravate.
00:12 Sans oublier bien sûr l'outil de travail des garçons de café, le limonadier ou plateau rond.
00:17 Dessus un croissant, une tasse à café et un verre d'eau qui doit rester plein tout au long du parcours de 2 km.
00:23 Premier à partir les apprentis et stagiaires, garçons et filles sur la même ligne de départ, encouragés tout au long du parcours par les parisiens.
00:31 Dans la catégorie professionnelle, parmi les 200 participants, André, aujourd'hui à la retraite, n'aurait manqué la course pour Yannomonde.
00:41 Au moins au minimum 40 ans, 45 ans je crois. J'ai fait toutes les éditions.
00:46 La toute première édition remonte à 1914, c'était un événement à la fois festif et sportif.
00:53 C'est une course qui était très attendue par les professionnels et par les parisiens.
00:56 Et aujourd'hui par rapport à toutes les difficultés qu'on a de recrutement, ça nous semblait important de mettre une lumière positive sur notre métier.
01:05 A l'arrivée, les verres d'eau sont restés pleins mais les participants sont vidés.
01:10 Là j'ai eu l'impression d'être en plein service, puissance 10.
01:13 On n'a pas l'habitude de courir 2 km d'axe il est 1.
01:15 Là je suis mort.
01:17 La compétition sera reconduite l'année prochaine. Les gagnants sont invités à la cérémonie d'ouverture des JO.
01:22 [Musique]
01:26 [SILENCE]