ÑOQUIS de PAPA al HORNO: RECETA INNOVADORA por Christian Petersen | El Gourmet
- hace 4 meses
¿Alguna vez se te hubiera ocurrido hacer ñoquis en el horno?
El Gourmet, de la mano de Chris Petersen, te traen una receta innovadora.
Anotá los ingredientes y ¡animate!
800 grs. de papas
1 puñado de sal marina
Nuez moscada a gusto
1 cda. de polvo de hornear
300 grs. de harina
1 puñado de queso rallado
2 yemas de huevo
Pimienta a gusto
Para la salsa:
Manteca
Aceite de oliva
1 ramillete de salvia
250 grs. de queso cuartirolo
Queso rallado a gusto
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1 puñado de queso rallado
2 yemas de huevo
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