• il y a 6 mois
Transcription
00:00 [musique]
00:05 Ba ba ba ba ba Bibel !
00:07 Non, aujourd'hui je ne suis pas là pour vous donner un cours de chant,
00:10 mais je suis là pour vous apprendre une recette que j'adore.
00:12 On réalise ensemble de délicieux muffins,
00:14 babibelles, lardons et une petite olive par-dessus.
00:17 Pour réaliser cette recette parfaite pour cuisiner avec les enfants,
00:20 vous allez avoir besoin de 80 g de lardons fumés,
00:23 2 oeufs,
00:25 8 olives noires dénoyautées,
00:27 3 cl d'huile d'olive,
00:29 8 babibelles forcément,
00:31 8 petits moules à muffins,
00:33 10 cl de lait,
00:35 90 g de farine,
00:37 1/2 sachet de levure chimique
00:39 et pour notre assaisonnement, un petit peu de sel, un petit peu de poivre.
00:42 Dans un grand saladier, je vais casser mes 2 oeufs,
00:45 j'y rajoute mon lait et mon huile,
00:47 on mélange au fouet pendant quelques minutes
00:49 et j'ajoute ensuite ma farine,
00:51 la levure chimique,
00:52 les lardons,
00:53 le sel et le poivre.
00:55 Ici inutile de trop saler,
00:57 n'oubliez pas que vous avez les lardons
00:59 qui vont largement saler votre plat.
01:01 Croyez-le ou non, mais j'ai déjà quasiment terminé mes muffins.
01:04 Je vais maintenant récupérer mes petits moules,
01:06 je commence par mettre une première épaisseur,
01:09 j'ajoute ensuite mon babibelle au centre,
01:12 je complète avec le reste de pâte,
01:14 attention, on ne monte pas plus haut que les 3/4 du moule,
01:16 une petite olive par-dessus
01:18 et c'est déjà prêt.
01:19 Pour la cuisson, ça se passe au four,
01:21 dans un four préchauffé à 200°C,
01:23 comptez environ 15 minutes, surveillez bien la coloration.
01:26 On pourra ensuite les déguster avec une petite salade
01:28 et se faire plaisir.
01:30 Bon appétit et à très bientôt pour une nouvelle vidéo.
01:33 [Musique]