• il y a 7 mois
Je vais te montrer qu’avec un petit budget tu peux te faire 5 repas équilibrés et hyperprotéinés.

INGRÉDIENTS:

- 500g de saumon
- 500g de riz basmati
- 500g d’asperge (ou 1kg de brocolis )
- Cumin
- Graines de sésame
- 100g de parmesan

On fait ça en papillote et tu vas voir c’est ultra rapide, t’as juste à tout mettre dedans et tu passes ça au four

Macros pour 1 repas (Macros entières en fin de vidéo ):

→ 675kcal / 59g de prot

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⏱️ Temps de préparation : 25min

⏱️ Cuisson du saumon : 18min au four à 200°

⏱️ Cuisson des asperges : 5-6min à la poêle

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Category

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Sport
Transcription
00:00 Moins de 20 euros pour un mille-treppes hyper protéiné.
00:02 Tu veux bien manger mais tu ne sais pas cuisiner ?
00:04 Je vais te montrer qu'avec un petit budget, on peut se faire 5 gamelles équilibrées
00:07 qu'on irait préparer juste après.
00:08 Let's go !
00:09 On va prendre 500 grammes de saumon à 12 euros.
00:11 500 grammes d'asperges vertes,
00:13 elles sont meilleures parce qu'elles vont être un peu croquantes quand tu les fais cuire.
00:16 Ou alors un kilo de brocoli.
00:17 Du cumin, bon là c'est un 25, mais on ne va pas tout mettre.
00:20 100 grammes de parmigiano-reggiano,
00:22 un paquet de rives asthmatiques
00:24 et des graines de sésame.
00:25 Il y en a pour 19 euros et 20 centimes.
00:27 N'hésite pas à enregistrer et t'abonner si tu veux plus d'idées mille-treppes.
00:30 Maintenant, on va cuisiner.
00:31 Alors on part sur un mille-treppes spécial poisson
00:33 à moins de 700 calories et 59 grammes de protéines.
00:35 En gros c'est simple, tout réside dans la cuisson du saumon
00:37 qu'on va faire en papillote.
00:39 Tu vas commencer par assaisonner ton saumon avec du sel, du poivre,
00:42 un bon filet d'huile d'olive,
00:43 tu saupoudres d'une bonne dose de cumin
00:45 et tu finis par ajouter le parmesan par-dessus
00:47 et tu vas avoir le but de faire une petite croûte au fromage.
00:50 Et là je te donne un petit tip pour la papillote,
00:51 tu vas prendre des agrafes et ça va permettre à ton papier cuisson
00:54 de ne pas se retirer et que le jus ne coule pas
00:56 une fois que tu l'auras mis dans le four.
00:57 Ça part pour 18 minutes à 200 degrés
00:59 et une fois que c'est cuit, tu devrais obtenir un saumon
01:01 qui ressemble à peu près à ça.
01:02 T'as plus qu'à t'occuper des asperges
01:03 qu'on va venir découper en petits morceaux
01:05 et qu'on va venir faire cuire entre 5 et 10 minutes à la poêle
01:07 pour qu'elles restent croquantes.
01:08 Après tu les assaisonnes comme tu veux,
01:10 moi j'ai juste mis un peu d'huile d'olive et du saumon.
01:12 T'as plus qu'à dresser tes meal preps avec 200 grammes de riz par contenant,
01:15 tes tranches de saumon et tes asperges.
01:17 Et en fait tu vas voir l'association du parmesan et du cumin,
01:19 ça va vraiment te donner un saumon ultra goûteux.
01:21 [Bruits de pas]