Risotto Coquillettes #R.C. (N°4)

Risotto Coquillettes  #R.C. (N°4) #ExclusivitéDailymotion

Transcript

00:00 Salut mes petits coquillots, on se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, on

00:13 va réaliser un risotto aux coquillettes et petits pois avec le coquillot.

00:18 Rien de bien compliqué, on va venir couper nos knakis en petites rondelles.

00:22 On met le coquillot en mode doré, on va venir y déposer un petit peu d'huile et nos knakis

00:27 et on va les faire réseauler. On va venir y rajouter nos coquillettes, le cube, puis ensuite le vin blanc,

00:43 donc moi j'ai mis une petite briquette. On vient mettre de l'eau jusqu'à niveau, puis ensuite on

00:50 rajoute nos petits pois, on remet de l'eau si nécessaire, on mélange, on vient rajouter notre assaisonnement,

00:58 puis ensuite on va laisser le coquillot travailler, donc on le met en mode cuisson sous pression pour

01:07 dix minutes et on laisse cuire tranquillement. Une fois que le coquillot aura terminé, il aura

01:14 évacué sa chaleur, il vous suffira de remuer le tout et de venir y rajouter votre crème fraîche.

01:20 N'oubliez pas de rajouter aussi votre parmesan, mélangez correctement votre préparation et

01:32 vous pouvez servir directement et déguster. Et voilà mes petits coquilles, la vidéo est

01:36 terminée, j'espère que vous allez vous régaler tout autant que nous et je vous dis à très

01:40 bientôt pour de prochaines vidéos. N'hésitez pas à liker, commenter, réactiver et surtout à vous

01:45 abonner. Et à bientôt sur la chaîne chez Nanou !