Hier wird das Überleben der letzten Bisons Europas gesichert. Und auch die europäischen Wildpferde finden hier Zuflucht. Das Biologische Reservat Monts d'Azur im Herzen der Region Haut-Thorenc ist ein aussergewöhnliches Tierreservat, in dem alte und überraschende Tier- und Pflanzenarten zu Hause sind: Elche, Przewalski-Pferde, Wisente und Hirsche.
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