• il y a 7 mois
La recette juste ici

Ingrédients de la recette :
70 g de miel
80 g de sucre
80 g de beurre
80 g de crème liquide entière 30% matière grasse
125 g d’amandes effilées
100 g de chocolat fondu
40 g d’oranges confites

Préparation :
Dans une casserole, mélangez le sucre, le beurre, la
crème liquide et le miel, et portez à ébullition.
Ajoutez ensuite les amandes effilées et les oranges
confites, puis faites cuire à nouveau 3-4 minutes à feu
moyen.
Laissez refroidir dans une assiette avant de verser le
mélange dans vos moules à financier ou à muffin.
Enfournez 20 minutes à 160° puis laissez refroidir
avant de démouler.
Faites fondre le chocolat puis recouvrez le fond des
moules avec le chocolat fondu et replacez les
Florentins dans les moules.
Laissez figer au frigo jusqu’à ce que le chocolat ait
entièrement durci.

Bon appétit !

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Transcription
00:00 Vous allez adorer ce goûter super facile à faire.
00:02 Dans une casserole mélangez le sucre, le beurre, la crème liquide et le miel.
00:06 On mélange jusqu'à ébullition.
00:08 On ajoute ensuite les amandes effilées et les oranges confites.
00:15 Et on laisse cuire à nouveau 3-4 minutes à feu moyen.
00:18 On laisse refroidir notre mélange quelques minutes dans une assiette, avant de garnir
00:23 nos moules avec la préparation.
00:25 On a pris des moules à financier mais ça marche aussi avec des moules à muffins ou
00:28 autres moules en silicone.
00:29 On enfourne 20 minutes à 160°C.
00:32 A la sortie du four, on laisse refroidir avant de démouler.
00:35 On recouvre le fond de nos moules avec du chocolat fondu, puis on remet nos florentins
00:45 à leur place et on laisse figer au frigo.
00:47 Dès que le chocolat a durci, on peut démouler nos florentins super facilement.
00:53 Et c'est déjà l'heure de déguster.
00:55 Bon appétit !
00:56 ♪ ♪ ♪

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