Voici comment faire des reese's maison, les petites bouchées américaines au chocolat et beurre de cacahuètes ! Une recette facile et rapide, et surtout plus saine que la version industrielle.
Les ingrédients utilisés dans cette recette restent néanmoins riches en énergie. Vous pouvez donc vous régaler mais ne mangez pas tout d’un seul coup
La recette
Ingrédients :
- 1 banane
- Environ 100 g de beurre de cacahuète fluide (en même quantité que la banane)
- 200 g de chocolat pâtissier
- Des éclats de cacahuètes non salées
- Un peu de fleur de sel
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain-marie
Pendant ce temps, écrasez bien la banane et mélangez-la au beurre de cacahuète jusqu’à obtenir un mélange lisse (si votre beurre de cacahuète est dense, faites-le ramollir en le réchauffant au micro-ondes).
Déposez un peu de chocolat au fond d’un mini moule à muffin en silicone (ou caissette en papier). Il doit en rester un peu plus de la moitié.
Laissez figer 15 min au congélateur.
Avant de les sortir, remettez le chocolat restant à fondre au bain-marie.
Déposez une cuillère de préparation banane/beurre de cacahuète dans le moule puis recouvrez de chocolat fondu.
Saupoudrez d’éclats de cacahuètes et d’une pincée de fleur de sel sur chaque bouchée.
Laissez figer au réfrigérateur et dégustez bien frais !
Les ingrédients utilisés dans cette recette restent néanmoins riches en énergie. Vous pouvez donc vous régaler mais ne mangez pas tout d’un seul coup
La recette
Ingrédients :
- 1 banane
- Environ 100 g de beurre de cacahuète fluide (en même quantité que la banane)
- 200 g de chocolat pâtissier
- Des éclats de cacahuètes non salées
- Un peu de fleur de sel
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain-marie
Pendant ce temps, écrasez bien la banane et mélangez-la au beurre de cacahuète jusqu’à obtenir un mélange lisse (si votre beurre de cacahuète est dense, faites-le ramollir en le réchauffant au micro-ondes).
Déposez un peu de chocolat au fond d’un mini moule à muffin en silicone (ou caissette en papier). Il doit en rester un peu plus de la moitié.
Laissez figer 15 min au congélateur.
Avant de les sortir, remettez le chocolat restant à fondre au bain-marie.
Déposez une cuillère de préparation banane/beurre de cacahuète dans le moule puis recouvrez de chocolat fondu.
Saupoudrez d’éclats de cacahuètes et d’une pincée de fleur de sel sur chaque bouchée.
Laissez figer au réfrigérateur et dégustez bien frais !
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Style de vieTranscription
00:00 Reeses maison avec seulement trois ingrédients. On commence par une couche de chocolat fondu dans
00:05 un moule à muffins qu'on va faire durcir au frais. On mélange beurre de cacahuète et bananes
00:09 écrasées, une super source de fibres, de potassium et de sucre naturel. On verse une couche dans les
00:14 moules et on termine par une dernière couche de chocolat, une pincée de fleur de sel, on met au
00:19 frais et on déguste. Attention c'est plus sain mais ce n'est pas l'aide pour autant donc on ne dévore