La recette : 100g de TUC Aperitif original 1 bouquet de basilic frais 50g de beurre 150 g de mozzarella râpée 1 grosse tomate type coeur de boeuf 2 tranches de jambon de parme sel et poivre
Déroulé : Dans un mixeur, mixer les tuc et le basilic ensemble. Ajouter la préparation dans un saladier et ajouter 50g de beurre fondu. Mélanger de manière à obtenir une pâte. Dans un emporte pièce individuel, ajouter 2 ou 3 cuillère à soupe du mélange Tuc / Basilic et tasser à l’aide d’un verre. Ajouter une couche de mozzarella et enfourner 10min à 180¨°c Ressortez les tartelettes et disposez une tranche de tomate puis une tranche de jambon. Déguster !