Category
🗞
NewsTranscription
00:00Je suis en CAP peinture en carrosserie, voilà je viens de commencer cette année j'ai fait
00:12l'année dernière CAP réparation des carrosseries et ensuite j'ai continué sur mon CAP peinture.
00:17Les cours ont repris en septembre et du coup moi je suis en alternance donc je suis toutes
00:21les deux semaines j'ai trois jours trois jours d'école et le reste je suis en entreprise.
00:25Alors la rentrée d'abord on est en entreprise et puis on reprend les cours là on les a repris
00:30en août et en fait on est super bien accueillis par le CFA. On reprend le rythme comme en première
00:38année on a pu faire. Ce qui est difficile dans l'apprentissage de la coiffure ça va être le
00:43rythme entre le scolaire et le travail. Le conseil que je peux vous donner c'est de ne pas faire ce
00:50métier pour la rémunération et plutôt pour l'amour du métier. En ce qui concerne cette
00:55classe là c'est des jeunes filles qui sont destinées à la fin de cette formation dans
01:03un futur proche d'être des futurs chefs d'entreprise et à leur tour être maîtres
01:09d'apprentissage. Aujourd'hui ils étaient sur un tp de petits fours secs et moelleux et entremets
01:15individuels. On commence quand même les cours assez tôt et on est à quatre jours de formation
01:21au CFA et après une semaine et deux jours, un jour en entreprise. J'ai d'abord fait un bac
01:28scientifique, je me suis après dirigée vers un DUT génie biologie option diététique et après j'ai
01:35voulu poursuivre ma formation avec un CAP en un an dans pâtisserie, une mention complémentaire en
01:41pâtisserie puis je suis arrivée sur le BTM et j'aimerais par la suite lier la diététique et la
01:46pâtisserie. J'aimerais fabriquer des pâtisseries hyper énergétiques et hyper protéinées pour les
01:51personnes qui sont dénutries donc les personnes qui sont atteintes de cancer ou les personnes
01:54âgées. Ce sont des apprentis qui ont une formation de octobre à octobre, ils vont bientôt passer leur
02:00diplôme au mois d'octobre donc pour eux c'est une rentrée qui est un peu différente puisqu'ils ont
02:05déjà fait presque une année complète. Et pour le titre professionnel les apprentis sont deux jours
02:11à la faculté des métiers uniquement sur les ateliers que ce soit la cuisine ou le service, ils
02:16n'ont pas d'enseignement général et ils sont trois jours en entreprise. Je me prénomme Vera et je
02:24suis ici à la faculté des métiers en apprentissage. Là j'ai fait ma rentrée et au mois d'octobre je
02:33vais passer mon diplôme. Suite à ça je vais encore poursuivre donc après le titre pro en
02:39bac professionnel et voilà j'espère que donc ça va bien se passer pour moi pour la suite. L'ensemble
02:45des jeunes et des moins jeunes d'ailleurs qui souhaitent faire leur entrée en apprentissage nous
02:48souhaitons qu'ils puissent d'abord réussir. C'est un parcours d'excellence, c'est un parcours qualifiant
02:53et c'est un parcours qui permet l'intégration professionnelle. La voie de l'apprentissage est une
02:57voie que nous soutenons, nous sommes convaincus de cette réussite que de la plupart des apprentis
03:03et donc belle alternance pour tous les apprentis et surtout belle année à tous.